Estoy de acuerdo con la respuesta de Subarna de que no existe una galleta saludable. Le conviene comer nueces o frutas como refrigerios o refrigerios caseros (sin maida, sin azúcar, sin aceite vegetal)
El problema es que los bizcochos están hechos de granos y el polvo finamente molido, por no hablar de los otros males del azúcar agregado y los conservantes. La mayoría de los alimentos artificiales que se encuentran en los estantes de las tiendas de comestibles tienen conservantes que hacen que los alimentos duren mucho tiempo, y estos conservantes son sustancias químicas que son nuevas para el cuerpo y causan daño. El azúcar agregado, si está presente, es malo, porque aumentará el peso, aumentará el colesterol y acelerará la diabetes.
Una regla simple es ir por alimentos perecederos: estos son los alimentos naturales con los que se siente cómodo, o los alimentos que cocina con estos alimentos perecederos. Aunque pueda sonar pesimista, nunca estoy muy seguro de que alguien más prepare la comida, a menos que conozca a la persona. Y las empresas generalmente reducen las esquinas mientras preparan alimentos, como los bizcochos, porque para ellos la ganancia es más importante que su salud.
