¿Las verduras pueden satisfacer todas las necesidades nutricionales de un ser humano?

Las verduras son muy importantes, está en lo cierto, pero no proporcionan todos los nutrientes necesarios. Las verduras contienen vitaminas y minerales, que ayudan al cuerpo a realizar una variedad de funciones. Por ejemplo, la vitamina C nos ayuda a combatir los resfriados y la gripe. La vitamina A nos ayuda a ver especialmente en la oscuridad. El hierro mineral nos ayuda a producir glóbulos rojos.
Nuestros cuerpos necesitan otras fuentes de nutrientes que incluyan carbohidratos, proteínas y grasas, que las verduras no contienen una cantidad muy alta de. Es por eso que es importante obtener alimentos de otras fuentes, para asegurar que haya cantidades adecuadas de cada nutriente que se necesita diariamente.
He escrito un artículo al respecto aquí:

http://ezinearticles.com/?The-Re…

Pero también Public Health England ha producido una versión revisada de la placa eatwell aquí

https://www.gov.uk/government/ne…