¿Cuál es la miel más saludable?

La miel de Manuka se elabora en Nueva Zelanda a partir del néctar de las flores de Manuka (Leptospermum scoparium). Es la base de Medihoney, que la FDA aprobó en 2007 para su uso en el tratamiento de heridas y úlceras en la piel. Este tipo de miel es famosa porque estimula la cicatrización de los tejidos y, a veces, se usa para tratar las úlceras de pierna y las úlceras por presión.

Su acción de curación se atribuye en gran parte a lo que se llama “Factor único de Manuka” o UMF. La miel oficial de Manuka muestra la marca UMF en la etiqueta. La luz ultravioleta, en lugar del calor, se usa para la purificación, por lo que se conservan todas las propiedades curativas.

Una calificación UMF de 0 a 4 significa indetectable. Busque una calificación superior a 5, y más de 10 es aceptable para uso clínico. Aquellos con calificaciones de 15 y más se consideran de grado superior. La miel de grado médico, como Medihoney, es miel de Manuka procesada en forma de gel para una fácil aplicación.

La miel de Manuka se puede usar para tratar casi todas las úlceras, fístulas, heridas posquirúrgicas y abscesos. También se usa para tratar heridas no curativas en pacientes con cáncer, incluidas las inducidas por radioterapia. También puedes aplicar miel a las ampollas de herpes.