La mejor manera de disfrutar Dukkah es servirlo con pan plano y un buen aceite de oliva. Sumerja el pan en el aceite y luego en Dukkah. También puede hacer una “pizza”, hornear un pan plano en una plancha o en el horno y, cuando esté listo, cepillar con aceite de oliva y espolvorear una generosa porción de Dukkah sobre el pan. Las cosas adicionales para las que puedes usarlas son para espolvorear sobre yogur o sobre una ensalada.
Acabo de enterarme de la mezcla de especias egipcia Dukkah, una mezcla tostada y molida de nueces y semillas. ¿Me puede recomendar buenas recetas y usos?
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