Si los humanos pudieran realizar fotosíntesis, ¿cómo cambiarían nuestras dietas y nuestros estilos de vida?

Con la excepción de la energía geotérmica expuesta, toda la energía en la superficie de la tierra proviene del sol. Todos los habitantes de la superficie obtienen su energía del sol.

Esta es la respuesta al argumento falaz de que la evolución de alguna manera viola una ley de la termodinámica. Es decir, que los sistemas ordenados progresan naturalmente hacia la entropía o el desorden, por lo que no tendría sentido que los organismos evolucionen a formas más ordenadas a partir de macromoléculas biológicas. La respuesta es: energía del sol.

La respuesta a ese supuesto argumento es que la energía se usa para crear el orden en los sistemas vivientes, y casi toda la energía que se proporciona a los organismos vivos proviene del sol. Ciertos organismos acuáticos y microbios consumen una parte, no toda, de su energía de los gases que contienen azufre emitidos por los respiraderos de aguas profundas.

El sol proporciona energía a las plantas y las algas, organismos fotosintéticos. Sus sistemas metabólicos cosechan energía del sol como fotones de luz y absorben dióxido de carbono del aire y el agua del suelo a través de sus raíces.

Los herbívoros animales calientan las plantas y las algas y sus metabolismos utilizan dos métodos diferentes de consumo de materia vegetal, glucólisis y respiración celular . El primero es anaeróbico (en ausencia de oxígeno) y el segundo es aeróbico (requiere oxígeno).

La glucólisis es altamente ineficiente en comparación con la respiración celular. La respiración celular se considera lo opuesto a la fotosíntesis, y consiste en el ciclo del ácido cítrico (también conocido como ciclo de Krebs) y la cadena de transporte de electrones (también conocida como fosforilación oxidativa). Los carnívoros animales se aprovechan de los herbívoros.

La clase de omnívoros sigue siendo marginal como una clasificación pura, por definición, ya que los humanos tienden a llamarnos a nosotros mismos “omnívoros”, un término vago en biología, que come tanto animales como plantas. Sin embargo, nuestros molares son planos, para moler frutas y granos, y no tenemos incisivos afilados o colmillos como otros carnívoros. Además, tenemos tractos digestivos largos, como herbívoros.

Nuestros parientes más cercanos, con quienes compartimos un ancestro común, los grandes simios, son herbívoros, comedores de fruta. Aunque se han observado chimpancés comiendo chinches y muy raramente, carne. Sin embargo, los humanos pueden sobrevivir bien sin comer carne, pero tendríamos que hacer un mejor trabajo enseñando nutrición.

Debemos consumir los nueve aminoácidos esenciales, que ciertos cultivos básicos no proporcionan. Por ejemplo, el arroz y los frijoles se deben mezclar para obtener los 9 aminoácidos esenciales, ya que ninguno solo proporciona los nueve y tampoco el maíz en sí mismo. Comer significa que esto es “obvio”, como un profesor lo describí. Al mismo tiempo, consumimos grasas saturadas y colesterol extra, algo a lo que nuestros órganos no están acostumbrados por completo, especialmente el corazón.

Los perros a veces se conocen como omnívoros, pero tienen tractos digestivos cortos, como sus parientes de lobo que son carnívoros.

Los pandas son técnicamente osos, del género Ursa, y aunque la mayoría de los otros osos consumen casi todas las dietas de carne, las dietas de los pandas consisten en ~ 99% de bambú. Por cierto, aunque a veces la gente usa la frase “osos koala”, no tengo idea de dónde se originó ni por qué, pero no son osos, y sus dietas son casi exclusivamente hojas de eucalipto.

Las semillas de cáñamo y varios granos antiguos proporcionan los nueve aminoácidos esenciales y los ácidos grasos esenciales (p. Ej., Omega-6 y omega-9), simplemente no son cultivos básicos por cualquier razón estúpida. Esta es una razón por la cual el cáñamo o el cannabis se considera la primera planta cultivada. Es decir, el cannabis era la revolución agraria, aunque ilegal de cultivar en algunas partes del mundo.

Si los humanos pudiéramos utilizar la fotosíntesis para proporcionar nuestra energía, podríamos eliminar al hombre medio necesario para comer plantas. Comer carne, aunque no es necesario para empezar, también podría eliminarse.

(Algunas personas argumentarán categóricamente que sí es necesario que los humanos coman carne. Por favor, no dejen comentarios de ese tipo, gracias de antemano).

En la actualidad, grandes cantidades de granos y agua se usan para producir ganado en las granjas industriales y grandes extensiones de tierra se utilizan en tierras de pastoreo, donde ciertos animales afortunados pueden vagar afuera. El resto pasa la mayor parte de sus vidas en interiores en operaciones de granjas industriales de alta seguridad. Las vacas son alimentadas con granos como el maíz y es totalmente antinatural para ellos, de hecho, los enferma. Además, el ganado no es nativo de los EE. UU. Como el bisonte, que en su mayoría fueron erradicados.

La cantidad de alimentos y agua utilizada para producir carne, que está subsidiada por el gobierno (USDA) por ser mucho más barata de lo que realmente debería costar, podría alimentar a todas las personas del mundo. Sin embargo, millones mueren de hambre a diario.

Los seres humanos también necesitarían respirar dióxido de carbono, la fuente de carbono para los carbohidratos, el producto de la fotosíntesis. Por supuesto, inhalamos dióxido de carbono, un componente del aire atmosférico, al igual que las plantas y las algas.

Probablemente necesitemos consumir oxígeno también, que es esencial para la respiración celular, lo que se conoce como reverso de la fotosíntesis.

También necesitaríamos consumir productos con vitamina C de las plantas, ya que no producimos los nuestros, como otros animales.

Si no tuviéramos que consumir más alimentos, las implicaciones serían enormes: sobre el medio ambiente, el paisaje. Es difícil comenzar a considerar la enormidad de las ramificaciones.

Además, ya no necesitaríamos pagar por comida.

Probablemente ya no tengamos que cagar más, pero probablemente todavía necesitemos retretes o algo similar, para hacer pipí.