¿Por qué es necesario que los tres grupos de alimentos estén presentes en nuestra dieta?

No tengo idea de qué son 3 grupos. Necesitas verduras, frutas, legumbres, nueces y semillas. También necesita vitamina B12 y, grasas omega 3 y vitamina K2 que generalmente provienen de alimentos de origen animal. No hay límite para el consumo de vegetales, 4 porciones de fruta son suficientes si se comen granos, pero puede ser necesario más si no hay granos. Los frijoles y calabaza / calabaza de carne anaranjada son excelentes fuentes de carbohidratos saludables. Solo necesitamos 0.8 g. de proteína por kg de peso corporal La proteína debe provenir de plantas y animales para cubrir todas las necesidades de vitaminas, pero las dietas veganas se pueden complementar. ¿Eso ayuda?

Existen disputas sobre si hay cuatro o cinco grupos de alimentos, pero siempre hay al menos cuatro. Los que estoy familiarizado son

frutas y vegetales

granos (pan, arroz, pasta)

lechería

carne y otros (huevos, nueces, frijoles)

Los nutricionistas promueven comer de todos los grupos porque lo que un grupo no tiene, otros pueden proporcionarlo. Por ejemplo, las frutas y verduras contienen muchas vitaminas y minerales, al igual que la carne y los lácteos. Sin embargo, la carne y los lácteos tienen una tonelada más de grasa, mientras que las frutas y verduras pueden proporcionarle nutrición sin el peso. Además, tienen la fibra necesaria para mantener su sistema digestivo saludable.

Por el contrario, si trataras de comer solo vegetales, no obtendrías suficientes calorías a menos que comas cada segundo del día. Por lo tanto, es bueno comer alimentos ricos en carbohidratos, como frijoles y granos, y muchos argumentarían que es carne. Los frijoles, la carne y los lácteos también proporcionan proteínas en mayor cantidad que las verduras, y los granos y los granos tienden a ser más altos en las vitaminas B, como la tiamina, la riboflavina, la niacina, etc.

Sin embargo, no como carne, y rara vez como productos lácteos. Si descubres más sobre tu comida, puedes sustituirla fácilmente. Por ejemplo, las personas tradicionalmente han recurrido a los lácteos para cumplir con su ingesta de calcio. Sin embargo, una taza de brócoli tiene el mismo contenido de calcio que una taza de leche, sin grasa. Dado que la grasa es necesaria, y no obtendré ninguna de la carne, entonces puedo optar por las nueces y los frijoles, que también tienen proteínas.

Si las personas no saben mucho acerca de su alimentación y una nutrición adecuada, entonces los grupos de alimentos son una buena base para saber cómo comer una dieta variada. Sin embargo, deben hacerse referencia a través de una pirámide: algunos alimentos no se pueden comer en grandes cantidades.

Si solo comieras una cosa todo el tiempo, crearías un desequilibrio y desnutrición. Los seres humanos son omnívoros, nos hemos adaptado para comer carne / pescado y alimentos de origen vegetal. Mucho depende de usted: sus actividades, su salud, su entorno, su edad y su tipo de cuerpo, todos requieren ciertas cantidades y tipos de alimentos.

Algunas personas obtienen mejores resultados con las dietas veganas, pero obtienen proteínas de otras fuentes, mientras que otras necesitan una dieta rica en proteínas de la carne.

Comer de varios grupos de alimentos ayuda a redondear las vitaminas y minerales que necesitamos diariamente para mantenernos saludables.

Los componentes clave de los alimentos tienden a interactuar de la mejor manera para la salud metabólica. También es una forma bastante confiable de garantizar la ingesta adecuada de todos los grupos de alimentos.

Eso es porque cada tipo de esa comida juega un papel muy importante en la forma en que nuestro cuerpo funciona de manera óptima