Nuestro sistema digestivo comienza desde la boca y pasa a través de un tubo largo (Canal Alimentario) y termina en el ano. Además incluye órganos especializados como hígado, páncreas, etc. para la secreción de enzimas digestivas que realizan el proceso de digestión. Cuando estamos enfermos como cualquier otro sistema del cuerpo, como los sistemas circulatorios y respiratorios, el sistema digestivo tampoco puede funcionar correctamente. Las enzimas no se producen o no pueden hacer su trabajo. En tal condición, tomar la comida habitual de una persona significa dar una carga adicional al sistema. La comida permanece sin digerir. Esto aumenta la enfermedad. Es por eso que se dice que tomar menos alimentos es bueno para curarse más fácilmente. Incluso si estamos curados, se necesita un período de gestación para que el sistema llegue a la normalidad. Durante este período también es recomendable tomar menos alimentos. En Ayurveda ‘Upavasa’ (ayuno) es parte de su tratamiento. Durante Upavasa no podemos tomar alimentos sólidos, sino bebidas ligeras (agua de coco, jugos de fruta, etc.) solamente.
También recuerde que el hombre es el único animal que come incluso cuando está enfermo. Ningún otro animal hace eso.
