¿El té es más saludable cuando se empapa por más tiempo y tiene un color más oscuro?

Por lo tanto, consumir té puede tener beneficios para la salud del hígado, puede ayudar a prevenir el accidente cerebrovascular, puede ayudar con la depresión y puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes. Aparentemente, Craig Good cree que sus panqueques tienen los mismos beneficios para la salud que el té, pero todavía no he visto un metaanálisis sobre los panqueques.

Si piensas detenidamente, debes extraer cosas como los polifenoles de las hojas de té y ponerlas en tu taza. Por lo tanto, remojar el té por más tiempo tendría un sentido lógico. Aparentemente una edición de 2007 del “Journal of Chromatography” confirma que este es el caso que se menciona en este artículo.