Recuerdo que mi compañero de cuarto, un biólogo especializado en el desarrollo del cáncer y la inflamación, solía decirme cómo la inflamación conducía al cáncer. Nunca lo vi beber una taza de café, a pesar de que estábamos en Corea en ese momento, probablemente el país con el mayor número de adictos al café justo después de Japón e Italia.
Además, desde que dejé de tomarlo, ya no soy intolerante a la lactosa, es decir, ya no tengo diarrea por la mañana.
El café apesta si dejas de creer en él.
Beber agua.
