Es dificil. En serio. No quiero parecer desalentador, pero no tiene sentido decirte que es fácil. Pero aquí está la cosa: duele y es más difícil que el infierno, pero no para siempre .
Supongo que, como la mayoría de la gente, ya has escuchado esto:
- “Simplemente cambie su relación con la comida” o
- “Coma lo que quiera con moderación”.
Por favor, perdóname por repetirlos. No porque no haya un elemento de verdad. Todos los clichés comienzan porque son fundamentalmente ciertos. Pero debido a que son demasiado simplificadas y no representan el nivel real de esfuerzo que se necesita.
Cambiar su forma de comer es posiblemente el cambio de estilo de vida más difícil que puede hacer. Es más difícil que recordar tomar medicamentos o hacer ejercicio regularmente. Es más difícil que dejar de fumar, beber o vivir en exceso en otras áreas de la vida.
De hecho, lo único en lo que puedo pensar que podría ser más difícil es dejar de respirar. Afortunadamente, a nadie se le ocurrió una buena causa para eso.
Regular lo que comes es diferente de todas las otras opciones “saludables” porque:
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- Necesitas comer, entonces la abstinencia de comida no es una opción. A diferencia de otros hábitos “malos” como fumar y beber, tus necesidades humanas básicas te obligan a enfrentarte a la comida todos los días de tu vida.
- La comida es un aspecto integral de la sociabilidad, la cultura, la salud (lo bueno y lo malo), la religión, el gobierno, los rituales familiares … prácticamente todo. Para la mayoría de las personas, nuestros entornos están llenos de comida: anuncios, restaurantes, máquinas expendedoras … incluso la simpática señora que trae rosquillas para todos los viernes. Es inevitable.
Así que sí. Es difícil. Solo tú puedes determinar si estás dispuesto a vivir o morir por una maldita hamburguesa con queso.
Te diré esto. Los clichés SON reales. Finalmente, el dolor de tu sacrificio disminuye. Los antojos desaparecen. Aprendes a amar lo que tienes. Comienzas a disfrutar sabores que ni siquiera podrías probar antes. Incluso dejas de notar que Burger King está en la esquina cada vez que pasas por allí. Tus elecciones comienzan a recompensarte y tienen sentido para ti.
Lleva tiempo, pero te alegrará estar sano y vivo.
