¿Tienes un deshidratador de alimentos? Si no se compra uno (costo promedio aproximado de $ 30 USD) Cortar los tomates en tiras en una mandolina, colocar una capa por bandeja, colocar y cubrir, secar 12 horas a fuego lento. El resultado: el aperitivo MÁS CRUDO, más sabroso de todos los tiempos. En serio, bien.
Usa este método con manzanas, peras, plátanos y cualquier otra fruta que te guste. Una vez traté de secar rebanadas de chirivía al vapor, sabrosa como una patata frita muy picante.
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