- B12. No se encuentra en ningún alimento vegetal. Algunos alimentos veganos están fortificados con B12, pero todos los veganos deben complementarse.
- D. Al igual que B12, solo se encuentra en alimentos de origen animal. Cam puede obtenerse del sol, pero si estás en un país menos soleado o pasas el tiempo en el interior, entonces necesitas un suplemento.
Encuentro que las cantidades de tu pregunta son raras. Los suplementos vendrán en una forma (generalmente en forma de tableta) donde la cantidad está predeterminada por el fabricante. Usted puede estar hablando sobre qué tan regularmente debe suplementar. Eso depende de una multitud de factores (la cantidad de alimentos fortificados que está comiendo, la cantidad de luz solar que recibe, etc.).
Estos dos suplementos son los que todos los veganos deben tomar, ya que son los únicos dos que no se encuentran en ningún producto de origen animal. Algunos veganos no toman estos suplementos (sí, el tipo hippie), pero esto es desacertado.
Algunas personas toman suplementos adicionales (el hierro es bastante común, por ejemplo). Sin embargo, esto no es obligatorio y depende de factores individuales. Es una necesidad para aquellos con deficiencias pero no para los veganos per se.
Entonces, para reiterar: B-12 y D.
