No está relacionado con eso. Estás completamente equivocado … a menos que puedas mostrarme una fuente creíble.
Los veganos a largo plazo que he conocido, si es que son relativamente tranquilos y ‘zen’, en todo caso.
Cuando fui vegano hace un año (después de una dieta paleo rica en carne), personalmente noté un efecto calmante a través de mi cuerpo. Fue bastante profundo, en realidad.
Si lo que te estás refiriendo es la disonancia que un vegano percibe como resultado de que la mayor parte del mundo come una dieta que es ineficaz para su cuerpo y el medio ambiente, entonces sí, eso puede causar un conflicto, tal vez ansiedad. Sin embargo, con algo de inteligencia y acción emocional, eso se puede eliminar.
Además, los problemas de salud mental pueden ser causados por 34598342098734 otras cosas además de la dieta. ¡Fácil de confundir una correlación aquí!