- A menos que pescara en Alaska hace dos días y extrajera ese pescado usted mismo, es poco probable que tenga parásitos ya que la congelación mata todas las esporas del parásito y prácticamente todo el salmón vendido en los supermercados en los EE. UU. Está congelado, incluso si se ha descongelado antes de la venta. .
- Incluso si de hecho estuvieras comiendo salmones recién cocidos y poco cocidos en Alaska hace dos días, la mayoría de los parásitos de pescado que se consumen no pueden controlar a los humanos; simplemente no somos el tipo de anfitrión que les gusta.
- Los parásitos tardan más de dos días en cavar y causar dolor.
- La intoxicación bacteriana más probable por salmón probablemente sea Scrombroid, que es un peligro si el pescado, por ejemplo, se encuentra a temperatura ambiente demasiado tiempo. Sin embargo, esto no se ajusta a sus síntomas ya que se habría sentido enfermo en 2 horas, no en dos días.
Pero, por supuesto, si se siente mal, consulte a un médico, solo trate de no alentar el miedo y promover la ignorancia apuntando con los dedos a los problemas imaginarios.
Parásitos | Datos de salud de los mariscos
