Cómo detener tu adicción al azúcar

La idea de la adicción al azúcar ha sido de gran controversia y realmente no creo que haya una respuesta directa aquí.

La mayoría de los médicos de recuperación de trastornos alimentarios evitan la idea de la adicción al azúcar y el modelo de adicción cuando se trata de alimentos. Esto se debe a que la ciencia muestra que restringir determinados alimentos es lo que lleva a atracones, purgas y anorexia.

La mayoría de los programas de tratamiento del Trastorno Alimentario incluso llevarán a los pacientes a cenar como parte de su recuperación y pedirán que se preparen los postres para aprender a integrar los dulces de una manera saludable y moderada.

Sin embargo, el modelo de recuperación de 12 pasos sí cree en el modelo de adicción y los programas como OA apoyarán la abstinencia no solo de un comportamiento, sino también de una sustancia particular (azúcar, harina blanca, etc.). La comunidad de recuperación está en desacuerdo a qué modelo seguir. Se han realizado muchos estudios, pero no ha habido consenso sobre si la adicción al azúcar es real o no.

Dicho esto, ha habido alguna evidencia de adicción al azúcar. En un estudio de 2003 publicado en Brain Briefings, se descubrió que las ratas exhibían conductas idénticas hacia el azúcar que siguen el modelo de adicción en humanos, que son atracones, abstinencia y antojo. Redoblaron su ingesta y comenzaron a regodearse después de tenerlo restringido, lo que por supuesto es lo que le sucede a las personas cuando hacen dieta y restringen las calorías y luego entran en contacto con muchos dulces, helados o productos horneados. Según Takash Yamamoto, en su estudio de mayo de 2003 “Mecanismos cerebrales de dulzura y palatabilidad de azúcares” publicado en Nutrition Reviews, el azúcar y el sabor dulce estimulan el cerebro al activar los receptores beta endorfina, que son los mismos productos químicos activados por la heroína y morfina. Sin embargo, una revisión de la literatura publicada en 2010, en Clinical Nutrition Journal afirma que no hay respaldo de que el azúcar sea físicamente adictivo o que la adicción al azúcar desempeñe un papel en los trastornos alimentarios.

Entonces, eso nos lleva a otra pregunta, ¿tienes que renunciar completamente al azúcar? Siempre tengo dudas sobre el enfoque de todo o nada. Me gusta alentar a las personas a aprender a comer azúcar moderadamente. Algunas veces haré que alguien traiga sus alimentos a la oficina y los coman despacio, muy lentamente para ver lo que les ocurre emocionalmente cuando comen esa comida. Luego lo discutimos, y mientras comen lentamente la comida, comienzan a quitarle el poder y reclamar su propio poder. Luego hacen un plan sobre cómo comerán el resto de la noche y qué harán para cuidarse. Este acto de comer azúcar de una manera contemplativa, sin la furia y la locura, y luego alejarse de él, puede cambiar tu creencia acerca de ti mismo a tu alrededor. Si puedes alejarte físicamente de ella, incluso una vez, entonces la adicción se rompe. Entonces sabes que tienes el poder, no el azúcar. Eso es un ejercicio de atención.

Pero es cierto que algunas personas encuentran que evitar el azúcar por completo es mucho más fácil que usar la atención plena para obtener poder sobre el azúcar. Y es verdad, es una práctica. Pero es posible encontrar la paz en torno al azúcar, ya sea que decida dejarlo por completo o encontrar algo de moderación con él. A continuación hay una lista que he creado para ayudarte a renunciar al azúcar, si eso es lo que realmente te gustaría hacer.

1.) ¡Come fruta! Tu cuerpo necesita glucosa Algunos defensores del azúcar dirán que no necesitas más que carne. Incluso nuestra primera comida, la leche materna es muy, muy dulce. Necesitamos glucosa para darnos energía, reconstruir nuestras células y mantenernos en marcha. No evites la fruta en un intento de soltar el azúcar.

2.) Tómelo un día a la vez. No diga: “Estoy abandonando el azúcar para siempre”, diga “No voy a comer azúcar procesado (JMAF) solo por hoy”.

3.) No seas todo o nada al respecto. Solo porque usted come una galleta, eso no significa que su cuerpo tenga que continuar con una borrachera de azúcar. Puede optar por hacer que lo siguiente que ponga en su boca sea algo saludable, o nada en absoluto durante unas horas hasta que esté listo para su próxima comida.

4.) Medita! Pruebe la hipnosis para la adicción al azúcar.

5.) Trate de obtener grasas más saludables en su dieta. Al agregar ácidos grasos Omega-3, o aceite de oliva a sus ensaladas, o incluso una cucharadita de aceite de coco virgen extra, es posible que sus antojos disminuyan.

6.) Pruebe los suplementos:

Las vitaminas B ayudan a regular los niveles de serotonina para elevar el estado de ánimo y disminuir los episodios de atracones

Chromium 200 mcg por día, cuando sea necesario para los antojos de azúcar. Ayuda a la insulina a entrar en sus células para regular la glucosa para que sus hormonas dejen de enviar mensajes a su cerebro que necesitan más azúcar.

Manganeso : 10 mg por día ayudan al transporte y al metabolismo de la glucosa. Se estabiliza el azúcar en la sangre para reducir los antojos de azúcar

El magnesio , 500 mg por día, calma el cuerpo y el cerebro mientras estabiliza los niveles de glucosa, que pueden fluctuar enormemente cuando una persona se está atracando con azúcar. Cuando los niveles de magnesio son estables, los antojos disminuyen.

Zinc – 15 mg por día – ayuda a regular el apetito

5-HTP : 200 mg por día por la noche, o siempre que tenga ganas de atracones. El precursor de la serotonina suprimirá su apetito y lo relajará para alejar la ansiedad del atracón.

L-Glutamina: 500 mg cuando sea necesario, no más de 3 veces por día. Cuando esté teniendo un fuerte deseo de azúcar, tome 500 mg de L-Glutamina o abra una cápsula y coloque el polvo en su lengua. L-glutamina es un aminoácido que se convierte en alimento para el cerebro.

7.) Estabilice su azúcar en la sangre comiendo proteínas con cada comida y comiendo trozos de proteína entre comidas. Cuando no está teniendo descensos de azúcar en sangre, su cuerpo no ansiará azúcar.

8.) Beba tés, como menta o manzanilla cuando está teniendo un antojo de azúcar.

9.) Obtenga ayuda. Considere ingresar en un grupo de trastornos alimentarios en ANAD para abordar estos problemas y obtener apoyo para su mente, cuerpo y espíritu.

10.) Use frutas como pasas y plátanos y especias como la canela y el clavo de olor para “endulzar” cosas como el yogur natural o la avena.

Espero que esto haya sido útil. Visítame en bingeeatingtherapy.com

Respuesta a la pregunta original: ¿Cómo rompiste tu adicción al azúcar? Si no tengo mi bondad artificial al final del día, tendré grandes dolores de cabeza. Intenté comer frutas, pero no funciona.

Deja de comer el azúcar. Lo que está experimentando es un choque de azúcar que provoca el dolor de cabeza, que está aliviando al comer más azúcar, lo que provoca otro choque … el dolor de cabeza es el síntoma del cuerpo de que no podrá comer azúcar con impunidad. No es solo una adicción, ya que el síntoma delata que el azúcar puede convertirse en una amenaza mucho mayor para su salud futura.

Esto también puede verse agravado por su ansiedad al anticipar el dolor de cabeza. Hace años, me enfrenté a la hipoglucemia reactiva al estrés, donde el nivel de azúcar en la sangre se reducía cuando estaba ansioso, lidiaba con fechas límites o drama familiar.

En ese momento, la mayoría de los médicos consideraban la hipoglucemia como psicosomática y recibí poco apoyo hasta que un médico más ilustrado me sugirió que siguiera la dieta alta en proteínas para diabéticos. Esto marcó los carbohidratos considerablemente incluyendo fruta. No es de extrañar, perdí algo de peso y, revelación, no más desmayos, niebla mental, o dolores de cabeza del tamaño de las migrañas sangrientas. Eventualmente tuve que ajustar la dieta ya que los carbohidratos bajos no se asentaron después de varios meses resultando en trastornos digestivos … Cambié a los carbohidratos altos en fibra como los granos integrales, ñames, verduras oscuras, etc. Mantenimiento de las proteínas y aumento de la ralentización de la fibra la digestión de almidones en azúcar y el sistema no experimentará un pico de azúcar seguido de ese choque malvado.

Aprendí a manejar el estrés para poder comer algo de azúcar, principalmente en frutas y helados ocasionales o productos horneados. Horneo mis propios muffins de desayuno y pasteles de café, pero estos se endulzan con una pequeña cantidad de azúcar y mantequilla de fruta reducida. Sin embargo, si soy lo suficientemente tonto como para comer más de una rosquilla, sentiré náuseas y confusión en aproximadamente 30 minutos, seguido de un dolor de cabeza sordo si no lo atenúo con una proteína como queso o nueces. No más atracones para mí nunca.

Para equilibrar su sistema sensible al azúcar, intente comer muchas comidas pequeñas (del tamaño de un platillo). Si eso no es posible, lleve refrigerios con proteínas como almendras, semillas de calabaza, palitos de queso. No permita que pase el hambre, que en realidad es un síntoma del accidente del azúcar en la sangre y por qué está aumentando de peso. En este caso, estás anhelando lo que no deberías tener.

Deja de comer el azúcar. Reemplazar con comer comidas más pequeñas. Disminuya la cafeína (no me di por vencido, simplemente retrocedí de 8 tazas al día a 2 tazas para ver una gran diferencia). Definitivamente vaya y hable con un médico y analice su nivel de azúcar en la sangre AHORA MISMO . El yo-yo-ing de azúcar en la sangre hoy es la diabetes del mañana. Es mejor manejar esto ahora con la dieta que lidiar con la insulina más tarde.

En primer lugar , consulte con un profesional médico para determinar que no tiene un desequilibrio relacionado con el azúcar más grave, como la diabetes tipo 2 y / o
hipoglucemia !!!

En segundo lugar, es empoderador si usted entiende algunos de los fundamentales
Mecánica de la adicción al azúcar!

Parece que el azúcar activa el sistema de placer y recompensa en nuestro cerebro, liberando un neurotransmisor (mensajero) químico llamado Dopamina, que crea una sensación de felicidad y euforia leve. Con el aumento en el consumo de azúcar y particularmente de azúcar altamente refinado, obtienes un nivel más alto, sin embargo, los receptores de dopamina desarrollan resistencia y requieren más azúcar para producir el mismo efecto placentero. Pero una vez que ha disminuido, te da un chapuzón en tu estado de ánimo y quieres más, te vuelves psicológicamente dependiente de la dopamina, que se libera cuando comes azúcar, y así es como se desarrolla tu adicción al azúcar.
Lo mismo sucede con muchas drogas altamente adictivas, pero en un grado más extremo.

¡También creo que también es enriquecedor tener una comprensión de cierta nutrición básica con respecto al azúcar!

¿Qué es el azúcar?
Los carbohidratos también son conocidos como azúcares y proporcionan la mayor fuente de energía para nuestro cuerpo, además de proteínas y grasas. Los carbohidratos vienen en diferentes formas: fructosa (en fruta), glucosa, galactosa, sacarosa (azúcar de mesa), lactosa (en leche), maltosa y almidón.
Nuestro cuerpo convierte todos estos tipos diferentes de azúcares en glucosa, la forma de energía que alimenta nuestros músculos y el movimiento de nuestro cuerpo, pero también proporciona la energía que todos los sistemas y órganos de nuestro cuerpo necesitan para funcionar. Entonces, ves que el azúcar es vital para la vida humana.

Los carbohidratos refinados son carbohidratos industrialmente procesados ​​donde (casi) se han eliminado todos los nutrientes necesarios para una digestión óptima. Estos también se llaman carbohidratos vacíos o rápidos, ya que se absorben directamente en la sangre, estimulando fluctuaciones extremas de azúcar en la sangre y sobrecargando esos receptores de dopamina en el cerebro para darle ese “nivel alto de azúcar”.
El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es uno de esos carbohidratos refinados y es un ingrediente en muchos alimentos procesados ​​que comúnmente se consumen hoy en día.
Aprenda a leer etiquetas y buscar cualquier cosa que termine en “OSE “: ¡estos son azúcares refinados, el tipo rápido que está tratando de reemplazar!
Reemplace o limite sensiblemente cualquier cosa con harina blanca como ingrediente principal, es altamente refinada y libera su azúcar muy rápidamente, ¡piense en pan blanco, galletas saladas, pasteles y galletas más comercialmente horneados!

Las fuentes de carbohidratos saludables incluyen granos integrales, legumbres, muchos vegetales y frutas. Estos también se llaman hidratos de carbono lentos, contienen fibra y otros nutrientes importantes, lo que requiere que el cuerpo tome un tiempo para digerir y convertir en glucosa. Lanzan su azúcar lentamente, sin fluctuaciones extremas en los niveles de azúcar en la sangre y te sientes satisfecho por más tiempo, reduciendo tus posibilidades de comer en exceso y / o llegar a tentempiés poco saludables.
¡Así que pretenden reemplazar sus carbohidratos refinados, vacíos y rápidos con más de estos tipos!

Agregue un poco de proteína y / o grasas saludables a sus comidas. Ayudan a estabilizar su nivel de azúcar en la sangre y a reducir los efectos negativos del azúcar. Aguacate, huevos, productos lácteos (a menos que sean sensibles a la lactosa), carnes, frutos secos y mariscos. Haga lo mismo con los refrigerios: por ejemplo, 6 a 12 almendras con una manzana, yogur natural sin endulzar con su plátano. Medio aguacate con sal, pimienta y un chorrito de jugo de limón.

Sé amable contigo mismo.
Siente lo que funciona mejor para ti: reduce gradualmente tu exceso de ingesta de azúcar o deja de fumar.

Si fallas, no te rindas, simplemente reinicia tu motivación recordándote a ti mismo todos los beneficios de comer menos azúcar: una mente más tranquila, energía y estados de ánimo más equilibrados, una mejor piel y un cuerpo sano.

No olvide disfrutar de estos beneficios y muchas gracias por crearlos también. Otórguese crédito por elegir recuperar su control. ¡Estos son grandes logros!

Concéntrate en lo que estás ganando en lugar de en lo que te rindes, el vaso medio lleno, no medio vacío, es todo una cuestión de percepción.

Recuerde que desea recuperar el control de su adicción al azúcar, ¡lo cual es diferente de no volver a comer azúcar nunca más!

Se tarda alrededor de una semana sin que el impulso físico de comer azúcar disminuya, lo que permite restablecer el gusto y aproximadamente de tres a cuatro semanas para que se reinicie el sistema de placer y recompensa en el cerebro y disminuya la dependencia psicológica. Como usted es único en el funcionamiento de su cuerpo / mente, puede haber alguna variación de un individuo a otro.

Espero que esto haya ayudado a responder su pregunta y tomar el control de su adicción al azúcar.
Para más información. http: // mynewwellnesslifestyleblo …

Sí, es cuando es un comportamiento compulsivo.

Solo puedo compartir mi propia experiencia:

Estoy en muy buena forma y me encanta comer un helado casero hecho ocasionalmente con miel y leche / crema sin hormonas sin aditivos alimentarios químicos y jarabe de maíz con fructosa.

Mi azúcar proviene principalmente de frutas. Me ocupo de esta necesidad tan importante comiendo mucha fruta llena de fibras y azúcar. Hay magia en eso. Dado que entra con mucha fibra, no se digiere como si se tomara una cola azucarada o se comiera un trozo de pastel … ¡búscalo! Es ciencia.

¿Cómo sé esto?

Porque estoy en muy buena forma y me lo gané aprendiendo sobre lo que pasa dentro de mi cuerpo y aprendí formas de controlar el flujo ……. No cuento las calorías y ni siquiera intento consumir sustancias azucaradas industriales en bolsas, latas , botellas o artículos comerciales de panadería, envasados ​​con una enorme cantidad de azúcar. Tampoco como comidas rápidas, comidas en restaurantes ni los alimentos procesados ​​habituales. ¡Creo que tengo suerte!

Todos o la mayoría de los elementos anteriores están mezclados con azúcar extra, sal, etc. De acuerdo, esta puede no ser una opción para todos. Entiendo.

Aprende sobre esto cambiando tu estilo de vida . Si mi tipo de estilo de vida (levantar pesos regularmente) no es muy atractivo para ti, busca una actividad de alta intensidad que promueva reacciones hormonales que quemen grasa y desarrollen masa muscular magra, lo que te ayudará a definir tu nutrición como combustible y no como reacción emocional. a los dulces, etc.

Aprende a tratar los alimentos como combustible, no como refugio. Esto funciona para mi. No significa que debe o puede funcionar para usted también. Intentalo….!

Mira … cambié mis prioridades en la vida al cambiar mi estilo de vida hace muchos años. Estaba y estoy decidido a estar en forma para el resto de mis días en la tierra.

Cambia tu estilo de vida

La adicción al azúcar, la adicción a las comidas, la adicción a las relaciones, la adicción al tabaco y al alcohol, cualquiera que sea la adicción, la depresión simplemente será suprimida de manera muy efectiva por su nuevo estilo de vida. Ahí es cuando definitivamente puedes ganar la adicción al azúcar.

Lo sé.

Gracias por preguntarme.

La adicción al azúcar es un problema con el que he lidiado, por lo que me gustaría compartir mis experiencias personales. Como ya se mencionó, puedes:
a) renuncie gradualmente o
b) vete a pavo frío (difícil a menos que crezcas y prepares todos tus alimentos desde el principio).

Para cambiar cualquier comportamiento, mira estos factores:
-> Ayuda a ajustar su entorno y cualquier señal. Es posible que tenga que reorganizar las cosas un poco, por ejemplo, si tiene azúcar y galletas al lado del té, querrá comerlas cada vez que prepare el té.
-> Para evitar la sensación de privación cuando reduces, busca un sustituto .
-> Hable de su objetivo en voz alta: ayuda a hacer un compromiso público y puede obtener el apoyo de amigos.

Aquí hay algunas cosas que me funcionaron:
1. Analicé mis hábitos e identifiqué las principales fuentes de azúcar en mi dieta
2. Dejó de agregar azúcar al café y al té. Dejó de comprar azúcar.
3. Bebió jugo y refresco muy poco. Conseguí agua con gas con sabor en su lugar
4. Evité traer dulces (¡chocolate!), Productos horneados y helados a mi casa a menos que estuviera organizando una cena
5. Dejó de hornear a menos que fuera a regalarlo
6. Lea las etiquetas mientras compra (se sorprenderá por la cantidad de alimentos “saludables” que tienen toneladas de azúcar agregada o peor, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa) y elija lo que sea el mal menor
7. Optado por postres menos azucarados, por ejemplo, sorbete de fruta o yogur helado
8. Conseguí un convite de vez en cuando para evitar una borrachera de azúcar. Vaya por la calidad en lugar de la cantidad: el postre bien hecho suele ser tan rico que solo necesita una rebanada pequeña o tazón. Tómelo con té o café para que dure más tiempo =)
9. En lugar de un cereal azucarado para el desayuno, opté por avena con leche o bayas
10. Salir menos, y cocinar más comidas desde cero en casa. Luego, cuando salía, llevaba mis propios bocadillos y comida (y a veces me los quitaba para comerlos en mi coche)

* NOTA: Esto no sustituye a una consulta con su proveedor médico.

¿Cómo dejar de comer azúcar?

1. Reducir gradualmente

Lo primero y más importante es comprender el hecho de que cuando intenta deshacerse de los antojos de azúcar, está restableciendo el apetito y las señales en el cerebro.

Si reduces la ingesta de azúcar de repente, puede afectar tu cuerpo.

Nuestro cerebro reconoce los pequeños cambios y los pequeños cambios son más realistas si lo hace lentamente durante un período de tiempo.

Por ejemplo, si está tomando 6 cucharaditas de azúcar por día, reduzca la ingesta de azúcar en solo media cucharadita, es decir, tome 5.5 cucharaditas de azúcar por día durante una semana, 5 cucharaditas por día en la segunda semana, 4.5 cucharaditas por día en la 3ª semana, etc.

Lentamente nuestros cuerpos se ajustarán y nuestros antojos desaparecerán y ya no necesitaremos azúcar para satisfacer nuestro apetito.

2. Coma con más frecuencia:

Sí, has escuchado bien. Necesita comer 3 comidas, 2 refrigerios pequeños o 5 comidas pequeñas durante el día. Al no hacerlo, te das la oportunidad de llegar a estar extremadamente hambriento.

Cuando eso sucede, su nivel de azúcar en la sangre disminuye y tendrá estos antojos de dulces bocadillos azucarados.

Usted buscará energía rápida, alimentos de baja calidad y llenará su estómago con calorías vacías.

2. Bebe montones de agua:

Acostúmbrese a beber de 2 a 4 vasos de agua después de despertarse, lo que ayuda a eliminar el sistema y reduce los niveles de azúcar en la sangre. A veces confundimos la sed con el hambre.

Cuando no bebe suficiente agua (un mínimo de 10 vasos al día), se deshidrata, lo que a su vez disminuye el volumen de la sangre, y la concentración de glucosa en sangre aumentará a medida que el nivel de azúcar en la sangre siga siendo el mismo que antes.

Beber más agua lo ayudará a aumentar el volumen de sangre y a disminuir la concentración de glucosa.

4. Comience su día con proteínas:

Las opciones de proteínas magras como frijoles y lentejas, huevos, yogur griego, tofu y otros alimentos de soja reducen la producción de una hormona llamada grelina, que alienta el hambre y aumenta la producción de una hormona responsable de hacernos completos, PPY.

Como el azúcar agregado generalmente no se detecta en su cuerpo, la señal que le permite a su cerebro saber que está lleno no funciona correctamente.

Es por eso que terminas comiendo más sin sentirte completo.

Comer proteínas reduce la hormona llamada (neuropéptido Y) que se produce en el cerebro y el sistema nervioso que desencadena el hambre de carbohidratos y azúcar.

Y también, agregar proteínas a cada comida que tenga en un día garantizará que su cuerpo tenga un alimento lleno para acceder.

5. Piensa en edulcorantes naturales:

El azúcar afecta el cerebro como lo hace. Puede ser tan adictivo como las drogas también.

Por lo tanto, a veces renunciar al azúcar puede ser más fácil decirlo que hacerlo.

En tales casos, Xylitol, Erythritol y Stevia son buenos sustitutos del azúcar.

Stevia: es una hierba dulce, originaria de América del Sur que ahora se cultiva en todo el mundo.

Es un edulcorante natural y se considera aproximadamente de 100 a 200 veces más dulce que el azúcar.

Se usa como una alternativa para el azúcar agregada y solo se necesita un poquito a la vez para endulzar el té de la mañana o muchas comidas y bebidas.

La stevia tiene pocas calorías o ninguna.

Las personas con diabetes tipo 2 pueden beneficiarse de Stevia, ya que ayuda a reducir la presión arterial y el azúcar en la sangre.

Eritritol: se encuentra de forma natural en las frutas y algunos alimentos fermentados, es un sustituto sin calorías del azúcar que también se ve y sabe a azúcar.

Es 60-80% más dulce que el azúcar, por lo que solo se necesita en muy poco.

No se descomponen fácilmente dentro del cuerpo, por lo que no causan el pico de insulina cuando ingresan al torrente sanguíneo y tampoco fomentan el crecimiento de bacterias malas al alimentarse dentro de la boca y el intestino.

El 90% se absorbe en el intestino delgado y se excreta en la orina en un estado absolutamente sin procesar sin causar daño.

Xilitol: es un alcohol de azúcar que se encuentra naturalmente en frutas y verduras.

También se considera un edulcorante refinado y también tiene una dulzura idéntica a la del azúcar común pero con un 40% menos de calorías.

Es de estructura cristalina y granular, similar a la de un azúcar común.

• Azúcar regular: 4 calorías por gramo.
• Xylitol: 2.4 Calorías por gramo.

6. Trate de no mantener el azúcar en la casa:

Se necesita una cantidad considerable de autocontrol para no llegar al refrigerador y obtener un golpe de azúcar.

Los antojos de tentempiés y comidas azucaradas empeoran por las noches porque nuestro reloj interno aumenta nuestro hambre de alimentos dulces y almidonados en la noche.

Por lo tanto, si mantiene cosas con azúcar agregado en casa, es más probable que lo coma.

No mantener una forma de edulcorante completamente en la casa sería una situación ideal en lugar de tratar de encontrar una alternativa.

7. Distraerse:

Los antojos generalmente duran alrededor de 10-20 minutos. Si eres capaz de distraerte con algo durante estos 20 minutos, los antojos generalmente desaparecerán.

Los estudios han demostrado que distraerse con actividades como hacer un rompecabezas puede ser muy eficiente para pasar ese período de anhelo.

Pasear por la naturaleza si es posible también es una buena opción.

Hay 7 formas más procesables que te ayudarán a reducir el azúcar de tu dieta.

Estoy muy orgulloso de poder escribir esta respuesta hoy.

Mi mayor vicio es el azúcar procesada, especialmente el chocolate. Incluso lo elaboré aquí: Quora Respuesta del usuario a ¿Cuál es tu vicio diario?

Ha pasado un mes desde que escribí esa respuesta, y ahora miro hacia atrás y apenas reconozco a la persona que lo escribió.

A modo de fondo, solía consumir productos azucarados todos los días. Esto usualmente … ¿A quién estoy engañando? esto siempre – tomaría la forma de chocolate, y de vez en cuando una pasta dulce encima. Helado, tarta de queso, galletas de mantequilla, panes de frutas, panecillos de brioche, croissant de mantequilla de Lidl? Sí por favor. Y haz eso dos.

Fue tan malo que algunos de mis amigos comentaron que un buen nueve décimas partes de mi consumo diario de carbohidratos provenían de productos azucarados.

Nueve. Décimas Dejaré que eso se hunda.

Por cierto, no estaban equivocados. Mi diario de comida no miente.

Como parte de mi desafío ‘Sexy by June’ (y mi salud general), sabía que tenía que limpiar mi dieta. Y digamos que los resultados de mi diario alimenticio fueron bastante deprimentes.

Lo intenté en noviembre. Fallé.

Lo intenté en diciembre. Fallé.

Lo intenté en enero. Fallé.

Cuando llegó febrero, sabía que tenía que hacer algo diferente. Estuve tratando de dejar de fumar durante meses y fallé miserablemente cada vez. Todo lo que necesité fue que alguien me diera una galleta o un Kit-Kat y yo me desmoronaría (juego de palabras no intencionado).

Pero lo había estado haciendo de la manera incorrecta. En febrero, decidí que cumpliría con una regla simple: si quería algo azucarado, lo convertiría en una versión sin azúcar, desde cero.

Una declaración bastante risible, por cierto, ya que antes de febrero no podía hornear si me pagabas. ¡Ni siquiera sabía cómo usar el horno correctamente! Recuerdo que incluso escribí sobre eso en alguna parte (Editar: Quora Respuesta del usuario a ¿Te enseñaron tus padres cómo hacer cosas como hacer té o lavar platos desde una edad temprana o tuviste que aprender por ti mismo cuando creciste porque nunca te enseñaron? ¿tú?)

Pero la desesperación es la mejor maestra, como me gusta decir.

Mis primeros días los pasé luchando por buscar recetas sin azúcar. Lo que inicialmente encontré no me impresionó mucho: muchas de las recetas requerían sustitutos de frutas secas como las pasas. Eso es una tontería: ¿la gente sabe cuánta azúcar hay en las pasas? O fechas? Sí, porque comencé a buscar etiquetas nutricionales.

Fue solo cuando encontré recetas bajas en carbohidratos que realmente encontré postres decentes sin azúcar. Y así comenzó mi búsqueda para saciar mis antojos de azúcar de una vez por todas.

Primero comencé con postres de chocolate:

Mousse bajo en carbohidratos con crema batida doble y 100% de cacao:

Brownies de frijol rojo frijoles bajos en carbohidratos con 100% de cacao y queso crema

Y luego me encontré anhelando chocolate cada vez menos, así que pasé a los postres que no son de chocolate:

Galletas de canela bajas en carbohidratos con 100% de cacao en crema y leche de anacardo.

Magdalenas de zanahoria baja en carbohidratos

Pan sin plátano, canela y nuez sin plátano

Pan de tofu con semillas de sésamo, nueces trituradas y semillas de chia (¡ esto fue una experimentación completa!)

Y luego, poco después de dejar de desear incluso esos, así que volví mi atención a la sabrosa cocción: era un queso bajo en carbohidratos, setas y pastel de espinacas hecho con queso crema, harina de almendras, queso feta y mozzarella.

De acuerdo, no voy a estar en el Great British Bake Off pronto, pero comencé a querer dejar el azúcar procesado y terminé desarrollando un gran amor por la cocción. De lujo que. Esto habría sido prácticamente impensable hace un año.

Pero funcionó . Ahora tengo un congelador lleno de postres congelados que no estoy comiendo, y me parece que con cada cosa nueva que hago, ansío cada vez menos azúcar.

Creo que el factor crucial en esto es que no me estaba restringiendo, así que nunca sentí que mis postres favoritos fueran de alguna manera escasos . Además, el tiempo adicional que tardé en preparar mis galletas y brownies favoritos significaba que, para cuando los comiera, la mayoría de los antojos iniciales ya se habrían disipado.

Y el hecho de que dejé de consumir azúcar alteró completamente mi paladar. Había estado libre de azúcar durante tanto tiempo (y usando 100% de cacao con solo un poquito de stevia, en todo caso) que volver a lo real era insoportable. Esto solo se me dio a conocer la semana pasada, cuando mi mejor amiga y yo fuimos a un bar de cócteles y ni siquiera pude tomar el primer sorbo del cóctel porque mi boca ardía con una dulzura aguda y desconocida y me dolían los dientes.

Tuve que dejar mi cóctel. No pude terminarlo.

Entonces, ¿cómo supero mi adicción al azúcar? Muy irónicamente, al aprender a hornear .

Hoy, a las 5 de la tarde, mientras me siento en clase, noto cómo todos a mi alrededor parecían estar comiendo. La chica del otro lado de la mesa estaba comiendo una manzana. Otra chica acababa de abrir una barra de granola. Otro chico comía bocaditos de chocolate. Otro estaba masticando un Mars Bar.

“¿Quieres un poco?”, Mi compañero me entrega un paquete de Kinder Choco-Bons.

“No, gracias”, sonrío. Y realmente lo quiso decir.

“Lo dejaré aquí por si acaso”, lo coloca en el medio de nuestra mesa.

La manada de Kinder Choco-Bons me estaba mirando a lo largo de la lección, mientras todo el mundo estaba dando tumbos en la caída de la tarde, pero no sentía la necesidad de extender la mano y agarrarlo.

Y fue entonces cuando realmente supe que había ganado.

Para algunos de mis familiares, así como para mí, “pasar frío” evitando el uso de todo el azúcar (sin sustituir los edulcorantes artificiales no calóricos por ello, ya que se ha demostrado que causan un cambio en el microbioma intestinal que induce intolerancia a la glucosa, ver más ), funcionó mejor. Te acostumbrarás a tomar tu café negro en solo unas pocas semanas.
Puede ser una buena idea beber agua fría (¿con gas?) O agua fría con un toque de limón en lugar de refrescos azucarados o “azucarados”.

De Page en nature.com ” Los edulcorantes artificiales inducen intolerancia a la glucosa al alterar la microbiota intestinal” por J. Suez et al.

¿Qué pasa con el edulcorante no calórico “natural” Stevia más nuevo?
Un informe de 2014 de Letonia afirma que Stevia también estropea su microbioma intestinal. La influencia de los glicósidos de stevia en el crecimiento de las cepas de Lactobacillus reuteri.
Esto ha sido recogido en la prensa no especializada. Ver Stevia mata a las buenas bacterias intestinales: ¿un estudio es suficiente para dejar de usar el edulcorante natural? Probablemente no en vista de sus efectos antidiabéticos, anti-LDL, antivirales y anticancerosos. SuppVersity: Nutrición y ciencia del ejercicio para todos.

¡Así que evite esos edulcorantes artificiales sin calorías a toda costa!

No he tenido (intencionalmente) azúcar desde 2007. Tampoco como edulcorantes artificiales, néctar de agave, jarabe de arce, miel, etc. A veces, tengo jugos de fruta en otros productos (como jugo de cítricos en guacamole). ), pero no lo bebo directamente. Si leo una etiqueta (algo parecido a un aderezo para ensalada) y dice que el producto contiene maltodextrina o almidón de maíz, no la uso. Hago este programa: pérdida de peso, dieta, nutrición, entrenamiento, asesoramiento, perder peso, consejos de salud. Otros planes son similares. Tengo que decir que desde la primera semana del plan, no ansiaba el azúcar. Tampoco como harina, solo granos enteros mínimamente procesados, y sospecho que eso también ayuda con mi falta de antojos de azúcar.

Entonces, sí, me quedé tranquilo al hablar de Liang-Hai Sie. Un día, estaba hablando con mi amiga Tiffany Wright, cuyo negocio es el programa anterior. Probablemente me estaba quejando sobre mi peso y cómo no podía perderlo. Pero, le dije que no había forma en el mundo en que alguna vez dejara de comer azúcar. No podría imaginarlo Además, simplemente no quería hacerlo. Pero, debo haber estado pensando en eso, a pesar de mi negación. Unos días más tarde, en un peso demasiado alto, pensé que había intentado todo lo demás. Ahora, no me puedo imaginar comiendo azúcar intencionalmente. Y, sí, perdí mucho peso y mi salud mejoró drásticamente. Empecé a pesas, corrí un maratón y quedé embarazada cuando tenía casi 44 años.

Cuando le conté a mi médico al respecto, me preguntó: “¿ Qué comes?” No es un plan Paleo, entonces comeré granos integrales y papas. Yo como carne, huevos, productos lácteos (leche y yogur solo, no queso) y muchas verduras y frutas. En resumen, como alimentos mínimamente procesados.

¿Qué bebo en lugar de refresco? Bebo té verde o blanco y agua carbonatada, además de agua sin gas. También bebo café Había dejado de tomar Diet Coke unos seis meses antes de dejar de comer o beber cualquier forma de azúcar y harina, y eso me dio la confianza de que podía renunciar a todas las formas de azúcar.

Una cosa sobre el plan que es importante, creo, con respecto a los antojos es que no como una fruta o granos en sí misma; siempre la comeré con algo de proteína, como con una dieta para diabéticos.

A veces, sentiré un antojo, y normalmente puedo rastrearlo hasta comer algo con un azúcar escondido (a veces un medicamento). En general, no estoy tentado en ninguna parte cerca de la misma manera que yo. Puedo estar y, a menudo, estoy rodeado de dulces sin ningún deseo de comerlos.

Muchas personas que no quieren responsabilizarse por su salud dicen “Vas a morir de todos modos” . También dicen “No quiero restringir o limitar mi vida. Quiero experimentar todo “.

Puede ser cierto, pero el envejecimiento de calidad es lo que estás luchando para que no dependas de docenas de medicamentos, te desmorones de dolor, pierdas tus facultades mentales.

Comer comida chatarra y abusar del alcohol es simplemente una adicción.

Es el primer pensamiento que viene a nuestra mente porque trae una sensación de alivio .

Sin embargo, una adicción significa involucrarse en una actividad habitual (por ejemplo, juegos de azar, sexo, compras, lesiones personales) o el uso de una sustancia (por ejemplo, alcohol, comida chatarra, medicamentos recetados, nicotina, cocaína) que una persona busca en orden sentir alivio , pero que tiene más control sobre una persona de lo que una persona tiene sobre ella.

En otras palabras, a pesar del alivio inicial, hay consecuencias adversas a largo plazo.

De hecho, una adicción interfiere con las responsabilidades de la vida cotidiana, como el trabajo , las relaciones o la salud .

Hay dos factores desencadenantes del cambio: o aprendes lo suficiente como quieres, o tocas fondo y tienes que hacerlo.

La opción de estar sano es algo en lo que debe pensar tan pronto como sea un niño, no solo cuando desarrolla una enfermedad crónica .

De hecho, cuanto más tóxico es tu cuerpo, más tiempo se necesita para desintoxicarse.

Debes asumir la responsabilidad de que la salud es una elección .

Tomar medicamentos recetados es solo una forma de cubrir los síntomas y continuar con un estilo de vida incorrecto. Pero si tu cuerpo desarrolla un síntoma, es mejor que lo escuches en lugar de cubrirlo.

Para ayudarlo a lograr el cambio, responderé algunas de las preguntas más frecuentes que impiden que las personas alcancen sus metas.

1. ¿Qué puedo comer en lugar de pan y pasta?

En lugar de pasta puedes comer granos sin gluten (arroz integral basmati, mijo, alforfón, …) o legumbres (frijoles, lentejas, garbanzos, …).

En lugar de pan puedes comprar harinas hechas con granos, legumbres o nueces sin gluten y puedes hacer fácilmente tu propio pan.

Eche un vistazo a mi tienda de alimentos saludables en línea para encontrar una lista de alimentos saludables que recomiendo.

2. ¿Qué puedo comer para endulzar la comida y el desayuno?

El azúcar y los dulces no están permitidos en la dieta anti-Candida.

El desayuno es una comida como las demás para que pueda comer lo mismo que el almuerzo y la cena.

Sin embargo, si está acostumbrado a comer galletas, puede hacerlo fácilmente en casa con las harinas permitidas.

Para endulzar la comida, puedes usar harina de castaña, anacardos o fruta (observando el límite de 3-4 frutas por día) que son naturalmente dulces .

De vez en cuando, puede estar bien usar el edulcorante natural Stevia.

Nuevamente, revisa mi tienda de comida sana en línea para conocer mis recomendaciones.

3. ¿Qué pasa si hago trampa a veces? ¿Cómo enfrentar los eventos sociales?

Si realmente necesita comer, haga lo mejor que pueda hacer. Muchos restaurantes saludables están creciendo en todo el mundo. La mayoría de ellos son restaurantes veganos crudos. Investigue en Google para encontrarlos en su área local.

Si necesita ir a un restaurante tradicional trate de evitar al menos los peores alimentos y limite los demás.

A veces, por ejemplo, si viaja con frecuencia, no tiene alternativas.

Si está sano, su cuerpo puede manipular y filtrar alimentos dañinos de vez en cuando.

Sin embargo, si tiene una enfermedad autoinmune , trate de evitar comer a toda costa .

Sí, es cierto, requiere tenacidad y disciplina, y el reconocimiento de que la salud es una opción.

4. ¿Puedo volver a la dieta anterior cuando me vuelva asintomático?

Eres un ser libre. Puedes hacer lo que quieras.

Pero si quieres mantenerte sano, entonces no, no puedes.

Estar asintomático es cuando comienza una reparación profunda, por lo que es el momento en el que desea seguir la dieta.

5. ¿Siempre tengo que preparar mi propia comida?

A menos que haya restaurantes saludables en su área local, sí, siempre debe preparar su propia comida. No hay forma de evitarlo

Tienes que tomar el tiempo para preparar en casa toda tu comida . No puede comprar ningún tipo de comida procesada o comida rápida.

Sin embargo, por supuesto, también hay muchos alimentos en su estado natural que ya están listos para comerse como están: frutas, nueces, semillas y vegetales.

Conozca más: Cómo ayudarse a liberarse del abuso del alcohol y la adicción a la comida chatarra | Fabrizio Fusco

Hablemos de la evolución de la adicción al azúcar.

De vuelta en la escuela de posgrado, estudiaste para la final al recompensarte con un helado al final de la semana de la final. Fue un ritual divertido que tuvo consigo mismo que comenzó después del primer semestre cuando caminó por Baskins N Robbins en su camino a casa desde el campus y pensó que sería una experiencia agradable, reflejando un placer de la infancia, y que merecía una delicia sabrosa por tus esfuerzos. Totalmente inofensivo. La señal (prueba grande) se encontró con la recompensa (helado) después de “ganársela” al someterse a la rutina ridícula de abarrotar para que las pruebas lo probaran a usted mismo. La rutina era estudiar para las pruebas, llevarlas, caminar hasta Baskin N Robbins y obtener la recompensa. Ese es el lazo del hábito en su forma más básica , ese es el desglose de cómo aprendes el hábito.

Aún no reconoces el hábito, sin embargo. Todavía no está arraigado.

¡Alerta ansiosa! El hábito solo surgió una vez que comenzaste a anhelar el helado de helado el siguiente semestre al final de la semana de la final. Anticipando la conclusión del año escolar y una semana muy difícil de estudiar, tu cerebro llegó a asociar las finales de finalización con la recompensa del helado, una vez más, lo que parecía un ritual inofensivo. Repita este ritual una y otra vez a lo largo de su carrera universitaria y, con el tiempo, aprenderá que la aparición del “gran desafío” (prueba) debe cumplirse automáticamente con helado (recompensa).

Así es como se crean nuevos hábitos: al armar una señal, rutina y recompensa, y luego cultivar un anhelo que impulsa el ciclo. La señal, además de desencadenar la rutina de estudiar, también debe desencadenar un anhelo por la recompensa que vendrá.

Esto se convierte en un problema, por supuesto, cuando en los próximos años empiezas a desear la recompensa del helado después de cada prueba o papel importante, no solo una vez por semestre. Algo inocuo al principio, puedes ver cómo este hábito puede comenzar a perder el control. Con el tiempo, su ritual de una vez por semestre se convierte en un hábito de una vez por cada pocas semanas.

Después de graduarte de la universidad, firmas con una gran compañía y te lanzan grandes desafíos todo el tiempo. De repente, su inofensivo ritual de una vez por semestre se convierte en un mecanismo de supervivencia semanal (algunas veces diario). Y se alimenta de sí mismo: porque el problema con el azúcar es que es psicoactivamente adictivo y exigente desde el punto de vista fisiológico: lo que significa que tenerlo lo predispone a querer más en general. El hábito del azúcar, por lo tanto, se perpetúa a un ritmo alarmante en una curva de crecimiento exponencial en una dependencia , y tal es el dilema que muchos de nosotros enfrentamos y que muchas corporaciones (fábricas de sabor que NO tienen ninguna preocupación por nuestra salud) explotan.

Adicción al azúcar, un salto lógico

Tomando estos ejemplos, ¿puedes ver por qué tantos de nosotros tenemos adicciones al azúcar? Rituales aparentemente inocuos de la niñez (“golosinas”) se convierten en luchas de por vida cuando los circuitos de recompensa se trasplantan con las preocupaciones de los adultos y el estrés de una sociedad y fuerza de trabajo de velocidad digital. Esta adicción relativamente contenida se cierra por completo al tener en cuenta el gran número y las permutaciones de “Cinnabon”. Puede reemplazar ese nombre por cualquier restaurante o restaurante comercial popular. Solo necesita caminar por una calle de la ciudad para experimentar la abrumadora ubicuidad de las señales en todas sus variedades sensoriales. Se ven sexy como el infierno. ¡Y mira lo que están promocionando! Sea testigo de cómo lo están promoviendo. Cuando tu cerebro experimenta todos los olores, las señales intermitentes, la comida en las ventanas, el vendedor en la calle, la camarera caliente que sostiene la fuente de lo que sea … comienza a anticipar comida, ya sea que tengas o no hambre, ya sea que estés o no incluso te gusta, tengas o no la intención de pensarlo.

Primer paso: eliminar las señales. Al superar la adicción al azúcar, por ejemplo, un primer paso necesario es eliminar todas las señales obvias de su vida que no le sirven, o que está tratando de superar, y así cortocircuitar algunos de sus peores patrones mediante la inserción de nuevos señales. Esto significa, deshacerse de todas las Galletas Girl Scouts y cartones de helado en casa, decirle a su colega que deje de traer Jelly Beans para todos porque le está causando angustia, y reemplazar esas señales con otras comidas y refrigerios saludables (almendras, por ejemplo )

Esto debe repetirse: debe descartar todas las opciones de alimentos no saludables que puede eliminar de su entorno de vida personal (trabajo, hogar, automóvil, etc.). No hay excusa para la pereza o los sentimientos heridos aquí. El dominio requiere sacrificio y las personas en su vida respetarán su confianza al solicitarlo, junto con su urgencia.

Eliminar la tentación es una condición necesaria para el éxito. No tendrás éxito si te agobian u oprimen constantemente los antojos y las tentaciones, las mismas cosas que estás tratando de superar.

La fuerza de voluntad no es suficiente. El autocontrol está sobrevalorado. Ten las conversaciones incómodas. Concéntrate en ti

Tendría que suponer que desea desesperadamente cortar el azúcar, ya que lo consume demasiado, lo lleva al aumento de peso y comienza a causarle síntomas previos de una cierta enfermedad causada por el consumo de azúcar.

Para mí, es un poco intenso, pero esta es mi experiencia. No planeaba cortar el azúcar antes porque no sabía que existía tal adicción hasta que tuve que perder peso. Comienzo a hacer los programas de baja en carbohidratos de Atkins luego de recibir un consejo de un amigo que ya había logrado perder peso con este método.

Solo para que sepa que este programa también fue diseñado para ayudar con pacientes con diabetes. Dieta y Diabetes Atkins

Brevemente sobre el programa que experimenté:

Al principio, solo puede consumir 20 g de carbohidratos malos (incluidos trigos, azúcar, carbohidratos …). Después del período de ajuste, 6 meses más tarde, tal vez, empiezo a sentir que no me gustan o que todavía no necesito productos azucarados ni productos a base de trigo, a pesar de que estaba teniendo un descanso alto en carbohidratos todas las semanas. Seguí consumiendo comidas que no son carbohidratos o cero tarjetas.

Después de un año, me das un pastel, te devuelvo dinero.

Si esto funciona para ti, creo que sería una forma perfecta de eliminar la adicción al azúcar.

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SIN EMBARGO, tiene efectos secundarios sin embargo. Según el sitio:

“Los críticos de la dieta Atkins afirman que los niveles de proteína y grasa animal recomendados en la dieta son excesivos. Los críticos afirman que esta dieta podría causar daños a los riñones y al hígado como resultado de las cetonas.

Se cree que los períodos prolongados de exposición a las cetonas, que es común en las dietas muy bajas en carbohidratos, son potencialmente dañinos para estos órganos.

Sin embargo, hay discusiones entre los expertos sobre qué niveles de cetonas son peligrosos “.

Por lo tanto, tenga mucho cuidado con este método si realmente es útil para usted.

Le recomendaría encarecidamente que acuda a un nutricionista acreditable para pedirle un consejo.

Descargo de responsabilidad: esta respuesta muy basada en mi experiencia personal de pérdida de peso. Y no soy un nutricionista

La adicción al azúcar en realidad no es diferente de otras adicciones hedónicas (drogas, sexo, etc.) La clave no es sobre el azúcar sino sobre su mente. Si puede cambiar su cerebro y volver a tender el hábito de alcanzar azúcar para caminar, hablar y dibujar, podrá vencer cualquier adicción.

Quiero que dejes de pensar que el azúcar es malo y concéntrate en el hecho de que está bien que te guste el azúcar. A todos nos gusta el azúcar y no hay nada de malo en ello. Esto le quita la culpa.

Ahora quiero que te centres en cómo te sientes cada vez que anhelas azúcar. ¿Estas estresado? ¿estás feliz? ¿estas triste? Califica tu estado emocional y lleva un diario de alimentos con lo bien que te sientes. Después de un tiempo, es posible que notes que alcanzarías el azúcar cuando sientas de cierta manera. Ahora quiero que aproveches cada oportunidad cuando anhelas el azúcar como una posibilidad de reconectar tu cerebro y dar un paseo, algo saludable (una fruta), llamar a un amigo básicamente otra cosa. Será muy difícil al principio, pero a medida que pasa el tiempo su cerebro se reconectará y se formarán hábitos más saludables y finalmente podrá manejar su estado emocional sin alcanzar el azúcar ni ninguna otra sustancia hedónica.

Espero que esto ayude y si necesita más ayuda sobre el trastorno de atracones y ayuda con esto, puede ver mis videos aquí:

Consejos para detener el trastorno de atracones

Espero que esto ayude 🙂

Sin duda, el azúcar es una adicción difícil de patear, probablemente tan difícil como cualquier adicción con la que me haya encontrado. La mayoría de los edulcorantes artificiales tienen propiedades desagradables de los derivados químicos originales que no tienen buenos nombres.

Hay un edulcorante natural que es estable, se extrae naturalmente de una planta que crece en Brasil y Paraguay, y no tiene las propiedades desagradables del azúcar, incluidas las propiedades adictivas y los productos biológicos gnarley, incluido el formaldehído. Se llama Stevia y puede ponerlo en su té helado, hornear un pastel o pastel con él, o comerlo directamente del paquete.

Finalmente, me deshice de mi propio hábito de azucarar a través de un largo proceso que incluye la negación de todas las golosinas que amamos, como panecillos de canela y galletas. pero debe soportar rebanadas de pastel muy pequeñas en funciones como bodas. Las bebidas dietéticas están fuera, a menos que contengan Stevia. Un poco de miel de vez en cuando no puede doler.

El azúcar es en realidad una droga peligrosa que tiene un historial de combustión espontánea en estado crudo si se deja fermentar al sol. Causa problemas intestinales y estomacales que incluyen hinchazón, eructos, diarrea, retención de agua y se convierte en grasa. Contribuye directamente a la pandemia de diabetes en este país, incluso cuando se utiliza en alimentos como bollos de hamburguesas para agregar cualidades adictivas, y atrae a más niños para que los anhelen. En los Estados Unidos, el consumo de azúcar por año es de 100 libras por persona. En el 1800, el consumo de azúcar era menos de cinco libras por año, per cápita en los Estados Unidos.

No es de extrañar que Estados Unidos consuma 100 veces el azúcar de países como China, India, Indonesia y Rusia. ¿Es de extrañar que nos hayamos convertido en el grupo de personas más gordo del mundo?

Gracias por la solicitud.

¡Uf, azúcar!

Gracias al estereotipo común, solo los niños con sobrepeso no son saludables . Pasé mucho tiempo siendo adicta al azúcar sin que yo o mis padres nos diéramos cuenta porque era un niño muy flaco. Desde que era un niño hasta la escuela secundaria sobreviví durante días sin comer nada más que ositos de goma y caramelos ácidos. Sin embargo, cuando crecí, comer ositos de goma era embarazoso. Mis amigos se sorprendieron al verme comer ositos de goma todo el tiempo, y su reacción instantánea sería: “¿Qué eres, un niño de 4 años?” Entonces decidí dejar de comerlos en la escuela. Sin embargo, tendría todo lo que quisiera en casa.

Fue entonces cuando mi madre lo notó y ella me impidió comerlos, ella me llevó a un nutricionista que me tenía en una dieta muy estricta. De alguna manera estaba feliz por el cambio. Una parte de mí anhelaba caramelos con toda mi alma, pero otra parte seguía resistiéndose. Debido a que tenemos un registro familiar de diabetes, estaba tan asustado e hice muchas cosas para sanar mi comportamiento, pero la verdad todavía estaba allí, todavía amo y anhelo a mis ositos de goma. Fue horrible, me sentí muy frustrado sabiendo que esto podría causarme diabetes. Sin embargo, dudaba de que algún día me recuperara. Pero lo hice, gracias a mi madre, y mi determinación en primer lugar. Realmente quería cambiar Ver a mi abuela diabética y mi tía pasar por todo el sufrimiento me afectó mucho, lo último que quería era verme a mí mismo pasando por eso también.

Mi madre siempre me decía que podemos elegir cambiar y aprender a través del dolor y el sufrimiento o podemos elegir cambiar y aprender a través de la felicidad. Lo que necesitamos para sanar una adicción es un profundo cambio interno que está en alineación con nuestro comportamiento. Nunca dejamos de aprender, por lo que nunca deberíamos dejar de trabajar en nosotros mismos. El primer paso es siempre poner su salud primero y recordar que NO tiene que esperar hasta que su vida esté en peligro para comenzar a corregir sus hábitos. Usted tiene la fuerza para hacer los cambios que desea en el momento que desee, solo tiene que estar mentalmente preparado. Eso no significa que deba detener el azúcar para siempre, sino consumir cantidades moderadas de vez en cuando. Esto se aplica a cualquier otra cosa, demasiado de nada sirve para nada.

El hambre fisiológica : la solución saludable para eso es con fruta fresca. Así que olvida esa tontería de que solo necesitas 5 por día, ten tanta fruta y verduras como quieras. En general, más verduras y frutas, porque las frutas tienen más azúcares naturales. Si se trata de un nivel fisiológico (su cuerpo necesita ciertas cosas) puede intentar agregar estos alimentos a su dieta:

Sin embargo, si se trata de hambre psicológica , lo único con lo que puedes luchar es con la fuerza de voluntad.

Asegúrate de saber qué hambre es el enemigo contra el que estás luchando. (Y que su cuerpo no carece de los nutrientes necesarios).

Las personas tienen una necesidad profunda de vincularse y conectarse. Cuando estamos de buen humor y saludables, haremos conexiones con las personas que nos rodean. Pero cuando fallamos en hacer eso, porque estamos traumatizados, aislados o desmoralizados por la vida, nos vincularemos con algo que nos ayuda a sentir algo de alivio. Puede ser que siempre esté revisando un teléfono inteligente; Puede ser fumar, reddit, facebook, juegos de azar, alcohol o pueden ser drogas de algún tipo. Pero haremos una conexión con algo, porque esa es nuestra naturaleza humana. La manera de salir de conexiones poco saludables como esa es formar personas sanas, unirnos a las personas con las que queremos estar. La obsesión por algo es solo un síntoma de la crisis de desconexión que está ocurriendo en el mundo en el que vivimos actualmente. Entonces, sí … amigos y familiares juegan un papel muy importante en la lucha contra las adicciones y los malos hábitos.

Aquí hay 10 consejos sobre cómo superar los antojos dulces.

1. Equilibra tu comida.
Si tiene antojos dulces urgentes a media tarde o por la noche, probablemente se pierda algo en su dieta. Asegúrese de tener sus servicios de verduras, carbohidratos complejos, proteínas magras y grasas saludables. Si no está seguro, use el plato de alimentación saludable. ¡Nunca puedes equivocarte con eso!

2. Coma más proteína.
La proteína lo mantendrá lleno y su nivel de azúcar en la sangre estable. Entonces, incluso si siente que el pastel de chocolate por la tarde tiene un puñado de nueces crudas o hummus con palitos de verduras en su lugar.

3. Coma regularmente.
Esperar demasiado tiempo entre comidas puede hacer que elija alimentos azucarados y grasos que le ayuden a calmar el hambre. No se salte las comidas y prepare bocadillos saludables en su bolso en caso de que los necesite.

4. masticar
Todos los carbohidratos complejos como los granos, las legumbres y las verduras se vuelven más dulces cuanto más tiempo se mastican.

5. Evita comer del aburrimiento.
¿Te gustan los dulces cuando estás tumbado en un sofá y viendo tu programa de televisión favorito? Si es por aburrimiento, mejor salga a caminar o intente hacer algo creativo en su lugar. Come solo cuando tengas hambre

6. Saltee los edulcorantes artificiales.
¿Crees que puedes disfrutar el sabor dulce y ahorrar calorías? Los edulcorantes artificiales pueden sonar como una gran idea, ¡pero en realidad no es así! Según el estudio de la Universidad de Yale, se ha descubierto que los edulcorantes artificiales y las bebidas dietéticas en realidad pueden aumentar los antojos de azúcar. Si comes dulces tu cuerpo sabe que el azúcar está por llegar y si no lo consigue, buscarás un dulce golpe después. Sí, no podemos engañar a nuestro cerebro! Y pueden presentar un mayor riesgo de cáncer.

7. Prefiere opciones más saludables.
En lugar de barras de chocolate comprados en la tienda, prepara tu propio chocolate con polvo de cacao. Los postres crudos empacados con nueces y secos también son excelentes para ti. O manténlo simple y toma un trozo de fruta fresca
8. Mantenga los dulces fuera de la casa.
Fácil, ¿verdad? ¡Si no lo tienes en casa no puedes comerlo!

9. Compruebe si está obteniendo suficiente hierro y magnesio.
Si los antojos son para el chocolate en particular, asegúrese de obtener suficiente hierro y magnesio en su dieta o suplementos. Los bajos niveles parecen estimular los antojos de chocolate.

10. Consiéntete. De vez en cuando.
De vez en cuando, ¡mimarse con el postre que adoras y disfrutarlo! La vida es corta y el tratamiento ocasional es completamente bueno.

También puedes leer Hechos y mitos sobre los hidratos de carbono

Espero eso ayude.
Buena suerte

Magdalena
http://www.magdalenamandryk.com

1. Necesitas realmente querer parar.
2. Encuentra una distracción o un sustituto.
3. Eliminarlo.

El primer punto es bastante sencillo, así que explicaré los otros dos.

Encuentre un distraxtion / substituto – Siempre que tenga antojo, distraiga con una tarea diferente. Sugeriría algo que se considere saludable o un buen hábito, ¡porque no tendría sentido reemplazar una adicción al azúcar con una peor! Prepare una taza de té, dé un pequeño paseo, hable con alguien, lea un libro, etc. También podría responder a su antojo de azúcar con una fuente saludable de azúcar, un pedazo de chocolate agridulce o chocolate negro, una fruta ( melocotones, cerezas y plátanos son todos muy dulces)!

Elimínelo: racione su ingesta de azúcar y coma un poco menos cada día. Por ejemplo, “elige tu veneno” y dite a ti mismo, “esto me durará algún día”. Después de eso, haz que dure dos días, luego tres, etc.

Beba mucha agua (incluso trate de tomar un vaso cada vez que tenga antojo). Presta atención a tu cuerpo. ¿Te sientes cansado y lento? Tal vez estés deshidratado, hambriento o anémico, y estás malinterpretando el deseo. Recuerde que el cuerpo humano NECESITA azúcar, trate de elegir la fuente más saludable.

Cómo besarse adicción al azúcar Adiós

Haga esto durante 10 días para una desintoxicación rápida y potente:

1. Haga la decisión –

Comprométete con esta desintoxicación de 10 días. Estos cambios restablecerán tu cerebro y tu cuerpo.

1. Salir de Cold Turkey –

Detenga todas las formas de azúcar: harina blanca, edulcorante artificial, grasas hidrogenadas, glutamato monosódico y alimentos preenvasados.

1. No bebas tus calorías –

No hay tés y cafés endulzados, ni jugos que no sean jugos de vegetales verdes.

1. Agregue proteínas a cada comida

Incluya huevos, nueces, semillas, pescado, pollo o carne alimentada con pasto.

1. Coma los carbohidratos correctos –

Solo verduras sin almidón: espárragos, judías verdes, champiñones, cebollas, calabacines, tomates, hinojo, berenjenas y pimientos.

1. Incluye buenas grasas en cada comida

Busque nueces y semillas, aguacate y pescado, que ofrecen ácidos grasos omega-3.

1. Administre su estrés –

Cuando estás estresado, tu cortisol se dispara. Esto aumentará su apetito y puede alimentar los antojos de azúcar.

1. Salir de Gluten y Diario –

No es fácil, pero después de dos o tres días, tendrás más energía y menos antojos.

9. Dormir –

Si obtienes menos de 8 horas por noche, puede llevarte a comer más calorías.