La comida deshidratada es la mejor si quieres disfrutarla. Agregue agua y duplicará el volumen. Calóricamente puede obtener aproximadamente 800 calorías por 300 gramos dependiendo de la comida. Agregue un poco de aceite o mantequilla y puede agregar mucho más. Son esencialmente comidas normales con la humedad eliminada. Alimentos basados en líquidos como sopas, curries, guisos, pasteles y ghoulash ‘funcionan mejor. A menudo es mejor deshidratar la carne por separado ya que las grasas y los aceites tardan más en deshidratarse. Con la atención adecuada, se puede conservar todo el valor nutricional.
Los alimentos deshidratados se conservan durante muchos meses y no requieren un almacenamiento único.
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