Naturalmente, a la hora del mediodía nuestro sistema digestivo estará en condiciones de digerir los alimentos pesados. Inmediatamente produce alcohol (energía: alcohol autogenerado debido a la fermentación) y mezcla el alcohol en la circulación sanguínea y se envía al cerebro.
Entonces, en realidad, debemos reducir la ingesta después de las comidas pesadas, que es la causa de todos los problemas estomacales.