¿Puede el cuerpo humano funcionar adecuadamente sin ningún tipo de grasa saturada en la dieta?

Los humanos no son muy buenos para sintetizar grasa a partir del almidón. He visto algunos números bajos, como 10-20 gramos de grasa por día, lo que podría limitar el crecimiento. En comparación, los cerdos son fenomenales. Los humanos también tienen una capacidad limitada para saturar las grasas insaturadas, como lo demuestra la menor producción de hormonas sexuales sin grasas saturadas en la dieta. Eso se ha demostrado que afecta el culturismo, pero no he visto estadísticas sobre la fertilidad.

Esto es bastante razonable para muchos mamíferos que almacenan grasa cuando las frutas están disponibles y la pierden durante el resto del año. La fructosa, que constituye el 50% de azúcar y un poco menos (44% -49% de JMAF) se convierte en grasa saturada en el primer paso a través del hígado. Como señaló Steve, las enzimas desaturasa pueden producir varios ácidos grasos insaturados a partir de eso.

Noté en otra respuesta que no todas las grasas saturadas tienen 16 carbonos. Cuando comes carbohidratos indigeribles, la fermentación intestinal produce grasas saturadas de cadena corta como el ácido butírico. Esos son esenciales para la salud intestinal y probablemente se deben contar como ingesta.

El gran problema es que rara vez se consume “grasa saturada”. Uno consume “comida”. Incluso las verduras verdes contienen una fracción de grasa saturada. Acerca de los únicos alimentos que no son azúcar y granos altamente procesados. No podrías sobrevivir solo con eso.

Mejor discutiremos esto en términos de la porción de grasas de ácidos grasos.

Desde los pllns nutricionales, ninguno de los ácidos grasos saturados es esencial, porque todos se pueden sintetizar en el cuerpo a partir de los precursores disponibles en el cuerpo. Tal es también el caso con todos los ácidos grasos insaturados, a excepción de algunos, como los ácidos linoleico, linolénico y araquidénico.

Ya que son nutrientes necesarios y el cuerpo necesita una nutrición adecuada pero no puede sintetizar, deben ser suministrados a través de los alimentos. Por lo tanto, son esenciales.

Sí.

Ninguna de esta información se describirá como asesoramiento médico o legal. Usted solo es responsable de sus elecciones y comportamiento. Consulte a un profesional según sea necesario, especialmente teniendo en cuenta los detalles vagos y la naturaleza de este sitio. El consejo que se brinda aquí es para ayudarlo a guiarse, así que haga su propia diligencia debida. También considere los siguientes productos para ayudarlo, si corresponde.

Básicamente, las grasas saturadas que se encuentran en la mantequilla y el aceite de coco desempeñan un papel clave en la salud inmunológica.

No. El cuerpo humano no puede funcionar correctamente sin las grasas saturadas en la dieta.

Las grasas saturadas aumentan el tamaño de LD L y el colesterol bueno (lipoproteína de alta densidad)

Los niveles más altos de HD L, el menor riesgo de enfermedad cardíaca.

Las grasas saturadas pueden reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.

Los alimentos con grasas saturadas son nutritivos.

Prime ex. Carne, huevos, queso, órganos. Y productos lácteos.

Las grasas trans no tienen beneficios conocidos para la salud y no existe un nivel seguro de consumo.

La mayoría de los expertos en nutrición recomiendan limitar la grasa saturada a menos del 10% de calorías por día. En una dieta de 2000 calorías, eso significa no más de 200 calorías de grasa saturada, no más de dos cucharadas de grasa saturada. La grasa saturada se encuentra en muchos lugares, por lo que es casi imposible eliminarla por completo. El aceite de oliva “saludable para el corazón” tiene aproximadamente un 15% de grasa saturada, que es mejor que el 50% de grasa saturada en la grasa de tocino. Los alimentos más ricos en grasas saturadas incluyen:

  • carne roja
  • leche entera y otros productos lácteos enteros
  • queso
  • aceite de coco
  • productos horneados preparados comercialmente y otros alimentos procesados.

No hay duda de que se necesita grasa saludable en la dieta. La grasa saturada no es esencial, sin embargo. Puede encontrar grasas saturadas en alimentos como el aceite de coco, la carne y los productos lácteos. Las grasas saludables son en pescados grasos, aceites vegetales, aguacate, semillas, nueces, etc.

Para las niñas necesitan grasa para las hormonas para sus períodos. Los chicos lo necesitan por su testosterona. Probablemente pueda salirse con la suya con una dieta baja en grasas si aumenta los carbohidratos y el consumo de proteínas. Observe cómo dije DIETA BAJA DE GRASA NO NO GRASA.