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La placa dental es una biopelícula o masa de bacterias que crece en las superficies de la boca. Es un depósito incoloro pegajoso al principio, pero cuando forma sarro es marrón o amarillo pálido que se encuentra comúnmente entre los dientes, el frente de los dientes, detrás de los dientes, en la superficie de masticación, a lo largo de la línea de las encías o debajo de los márgenes cervicales de las encías. [1] La placa dental también se conoce como placa microbiana, biopelícula oral, biopelícula dental, biopelícula de placa dental o biopelícula de placa bacteriana. [1] Si bien la placa se asocia comúnmente con enfermedades orales tales como caries y enfermedades periodontales (enfermedades de las encías), su formación es un proceso normal que no se puede prevenir.
Entonces, no es la comida, son los microbios. Y les gustan los azúcares y los almidones. No hay comida que puedas eliminar para derrotar la placa de forma efectiva.
