1. Almendras
Aunque es alto en calorías (no exagere), las almendras contienen ácidos grasos que aumentan su metabolismo.
2. Frijoles
Las proteínas y la fibra son dos de los componentes básicos para impulsar su metabolismo, por lo que los frijoles, ricos en ambos, son una buena opción.
“Las proteínas de la dieta consumen más calorías para digerir que cualquier otro macronutriente”, dice el autor de “Belly Fat for Dummies”, Erin Palinski-Wade, RD, CDE. “Cuando aumentas tu ingesta de proteínas, naturalmente comienzas a quemar más calorías cada día”.
Trukova está de acuerdo. “El consumo de 400 calorías de proteína requerirá alrededor de 80 calorías para digerirlo, en comparación con sólo alrededor de 40 calorías para los carbohidratos y 12 calorías necesarias para la digestión de la misma cantidad de alimentos”, dice.
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¿Puedo cumplir naturalmente mi cuota de proteína solo con comida?
Pero esa no es la única razón por la que los frijoles son buenos para tu metabolismo. Farley destaca la importancia de todos los alimentos ricos en hierro cuando se trata de impulsar su metabolismo. “El hierro es un mineral importante que ayuda a transportar oxígeno a los músculos, necesario para quemar grasa. El hierro ayuda a nuestros cuerpos a generar energía “, dice.
3. Bayas
Todas las frutas son una buena idea debido a su contenido de carbohidratos y fibra, ambas son herramientas importantes para impulsar el metabolismo. Pero la dietista registrada de Earthbound Farm, Ashley Koff, destaca los poderes de las bayas en particular, que dice que son ricas en “antioxidantes, como la vitamina C, que ayuda a combatir los radicales libres dañinos generados durante el ejercicio”. Las bayas lo ayudan a sanar más rápido.
4. Caldo de hueso
Sara Vance, CN, nutricionista y autora de “The Perfect Metabolism Plan” ama el caldo de huesos como un refuerzo del metabolismo, debido a su contenido de proteínas, minerales y colágeno. “El colágeno es compatible con la barrera de la mucosa en el intestino, lo que significa que es útil para apoyar la digestión saludable y fuerte y la asimilación de nutrientes, que es fundamental para un metabolismo fuerte”, dice ella.
5. Apio
Es posible que haya escuchado la leyenda urbana de que el apio es un alimento con “calorías negativas”, y aunque no estamos seguros de que estemos de por sí con eso, Koff explica que este alimento muy bajo en calorías puede ser un gran metabolismo. aumentador de presión.
“Cuando masticas el apio, estás estimulando la digestión, agregando agua para hidratar (una clave para un mejor metabolismo)”, dice, sugiriendo que uses apio como cucharones de guacamole, salsa o mantequilla de maní. Puede aderezar su salsa de canela, jengibre o cayena para darle una patada extra, tanto de sabor como de acción estimulante del metabolismo.
6. Semillas de chia
Vance también ama las semillas de chía, llamándolas “la razón por la que me hice nutricionista”.
“Decidí que si un alimento podía hacer tanto, tenía que estudiar más sobre el poder de los alimentos como medicamentos y combustible”, dice.
Mientras que las semillas de chia tienen muchas características diferentes, las semillas de chia en cuanto al metabolismo ofrecen algunos beneficios específicos.
“Las semillas de chía son ricas en fibra, proteínas y grasas omega 3 saludables”, dice Vance. “Cuando tienes los tres juntos, es muy poderoso”.
7. Chocolate
Esta es probablemente una buena noticia para muchos de ustedes, sí, según Vance, el chocolate amargo (70% o más de cacao) puede ayudar a impulsar su metabolismo.
“El cacao crudo es una de las mejores fuentes alimenticias de magnesio, y el magnesio ayuda a mantener niveles saludables de glucosa”, dice ella. “El magnesio también estimula la adiponectina, la hormona que quema grasa”.
Al igual que con todos los dulces, menos es mejor, pero un poco de chocolate negro no perjudicará sus esfuerzos hacia un mejor metabolismo y podría incluso darle el impulso, emocional y físico, que necesita.
8. Vinagre de sidra de manzana
El vinagre de sidra es un gran estimulante del metabolismo según Baron, quien sugiere mezclarlo con un poco de jugo de limón, una pizca de canela, una pizca de pimienta y una gota de miel cruda antes de beber.
Palinski-Wade está de acuerdo en que el vinagre de sidra es una gran manera de aumentar su metabolismo, trabajando de una manera bastante diferente a muchos otros alimentos en esta lista. Según Palinski-Wade, el vinagre de sidra “ayuda a aumentar la capacidad de su estómago para producir ácido clorhídrico (HCA).
“¿Qué significa eso? Una vez que está haciendo más HCS, puede digerir fácilmente su comida y absorber mejor los nutrientes “.
Si eso no fuera suficiente, Palinski-Wade también cita el papel del vinagre de sidra en la nivelación de los niveles de azúcar en la sangre, lo que ayuda a frenar los antojos.
9. Canela
La canela es un estimulador del metabolismo bastante unánime entre nuestros expertos. Palinski-Wade dice: “La canela contiene propiedades termogénicas, lo que significa que cuando la consumes, tu cuerpo comienza a quemar más calorías durante el día”. Recomienda aproximadamente ¼ de cucharadita por día.
Vance está de acuerdo, citando no solo el papel de la canela en ayudar al cuerpo a metabolizar efectivamente los carbohidratos, sino también su papel en el manejo de los antojos de dulces como claves para su éxito.
10. Aceite de coco
Sí, por muy intuitivo que parezca, hay algunas grasas que ayudan a estimular tu metabolismo. Vance ama el aceite de coco, llamándolo su “grasa favorita”.
“Tiene un alto contenido de ácidos grasos de cadena media, que se convierten con mayor facilidad en energía que otros tipos, por lo que ayudan a estimular el metabolismo y es menos probable que se almacenen en forma de grasa”, dice. “Apoya la glándula tiroides también, que es esencial para un metabolismo saludable”.
Vance come llanura de aceite de coco, pero también puede usarlo como grasa para cocinar. No agrega sabor a coco a los platos, por lo que no hay necesidad de preocuparse por su sabor a pollo demasiado tropical si se cocina en aceite de coco.
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