No son realmente saludables. En su estado congelado, contienen principalmente grasas, sodio, carbohidratos y potasio. Hay una pequeña cantidad de vitamina C del ácido cítrico que se agrega para inhibir el pardeamiento, pero en estos días puedes obtener vitamina C de la goma de mascar, sin necesidad de usar papas fritas para obtener tu dosis diaria de esas cosas.
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