¿Hay médicos generales que aboguen por una dieta vegana por razones de salud?

La mayoría de los médicos de cabecera están detrás de los tiempos de la investigación. Además, solo reciben unas pocas horas de crédito en el estudio de la nutrición. ¿De verdad crees que son ellos los que deben preguntar?

El veganismo se ha promovido constantemente durante décadas a pesar de que puede conducir a problemas neurológicos graves y problemas correspondientes, como la depresión y la ansiedad. Incluso el Dr. Gabriel Cousens, que es uno de los principales defensores del veganismo, admite cuán deficientes pueden ser los veganos con una dieta vegana pura. El Dr. Gabriel Cousens sobre deficiencias de dieta para veganos y carnívoros

Ahora lo suyo son los alimentos crudos porque son ricos en enzimas, lo cual es cierto y correcto. Menciona ejemplos de comer carne cruda, lo cual nos suena bruto ahora, pero en realidad está respaldado por investigaciones del Dr. Weston A. Price en sus viajes alrededor del mundo para investigar las dietas nativas de personas de todo el planeta. Personalmente, me he beneficiado de comer una dieta de aproximadamente 80% de materia vegetal cruda y 20% de carne ligeramente cocida u otros artículos. Pero es casi imposible de mantener, así que me he adaptado a una dieta libre de productos lácteos, libre de soja y sin granos, con carne y muchas grasas buenas.

Muchos veganos ven mejoras en su salud porque dejan lácteos procesados ​​o comen más vegetales. Pero luego, debido a que se vuelven deficientes en nutrientes a lo largo del tiempo o probablemente no hacen que su dieta sea más saludable, comienzan a disminuir. Si está comiendo macarrones veganos y cheeze o veganas, ¿realmente está comiendo mejor? No. ¿Si estás comiendo carne falsa hecha de trozos sólidos de gluten (seitán) te está haciendo más saludable? No.

Como vegetariano, es imposible obtener ciertos nutrientes. No es cierto para las personas que consumen una dieta basada en plantas pero también comen carne. Pero el truco aquí es que para no ser deficiente, debe comer alimentos limpios y grandes cantidades de materia vegetal. También debes tener habilidades digestivas perfectas y masticar bien tus alimentos. La probabilidad de que todo esto ocurra a la vez es rara y nuestros vegetales no son tan ricos en nutrientes como solían ser, lo que significa que casi todo el mundo ahora tiene que tomar un multivitamínico. Pero con los veganos están restringidos a los suplementos veganos que generalmente no son tan biodisponibles para los humanos. Puedes ver el hierro hemo (fuente animal) vs. no hemo (fuente vegetal o mineral) como un buen ejemplo de esto.

Cada humano es diferente. Obviamente. No hay una dieta ideal. Lo que se ha encontrado a través de la investigación es el siguiente:

  • la mejor dieta para cada persona es probablemente similar a la que comieron sus antepasados
  • Los alimentos procesados ​​modernos deben evitarse como la peste, ya que provocan problemas de salud y enfermedades debido a la falta crónica de nutrientes y al estrés hepático debido a las toxinas y grandes cantidades de carbohidratos simples que contienen.
  • para una buena salud mitocondrial, debes comer la mayor cantidad de materia vegetal posible; no montones de papas pero todos los colores tan verdes, rojos, anaranjados, amarillos, morados, etc.
  • Los MD funcionales han determinado que tan cerca como pueden decir que es perfecto es basar su dieta en vegetales y carne limpios y evitar los granos, lácteos y soya tanto como sea posible si usted es autoinmune. Para aquellos que no son autoinmunes, entonces comer granos preparados adecuadamente (germinados, fermentados, empapados, etc.) con moderación (probablemente no más del 10% de la dieta) más lácteos fermentados y soya con moderación (10%) como una adición a una dieta basada principalmente en plantas es nutricionalmente sana
  • su tipo metabólico específico es responsable de la cantidad de carbohidratos, proteínas y grasas que su cuerpo necesita. El Dr. Mercola tiene una gran herramienta gratuita para determinar esto. Prueba de tipificación nutricional GRATIS | Conozca su plan de dieta

Contribuciones de hierro hemo y no hemo a la nutrición humana

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc…

Artículos | Terry Wahls MD | Derrota a la esclerosis múltiple progresiva sin drogas | Recuperación de MS | Alimentos como medicina

http: //www.catalystathletics.com … (tenga en cuenta las referencias o la falta de ellas)

El estudio de China: ¿realidad o falacia?

tl; dr: vegetarianos y veganos son generalmente más saludables, pero no porque no comen carne

Sí, estos médicos convencionales existen.

Pero pedirles a los defensores vegetarianos y veganos su consejo no es una forma científica válida para demostrar que el vegetarianismo o el veganismo son más saludables que otras dietas.

Supongamos que le preguntas a un vendedor de autos,

“¿Qué automóviles son mejores: tu automóvil o los autos de al lado?”

¿Qué crees que diría el vendedor? ¿Te molestarías en hacerle esta pregunta a un vendedor dado que ya sabes su respuesta?

Si le preguntas a un médico vegano por su opinión, ¿qué crees que te dirá ese médico?

La dieta óptima no es una opinión. La dieta óptima es ciencia, y se descubre mejor a través del método científico.

El método científico no se trata de pedirle a un defensor su opinión; con los defensores, ya conoce los resultados antes de hacer la pregunta. En cambio, el método científico se trata de establecer una hipótesis (por ejemplo, “el vegetarianismo es más saludable que comer carne”) y luego comenzar a refutar esa hipótesis. Si no puede refutar la hipótesis, entonces podemos asumir que la hipótesis es verdadera.

Eso significa que el objetivo de la ciencia no es demostrar que los vegetarianos y veganos son más saludables que la persona promedio. En cambio, el objetivo de la ciencia es demostrar que un comedor de carne puede ser tan saludable como un vegetariano o vegano.

¿Por qué es importante esta distinción? Debido al sesgo de usuario saludable que existe en muchos estudios vegetarianos y veganos.

Los vegetarianos y veganos son más saludables y viven vidas más largas que la población general. Por lo tanto, una suposición común es que la dieta vegetariana y vegana debe ser más saludable que una dieta omnívora o carnívora. Pero esta suposición es defectuosa.

El problema es que la mayoría de las personas que eligen un estilo de vida vegano o vegetariano generalmente hacen una o ambas cosas que la población en general no suele :

  1. Enfócate en su salud general. Por ejemplo, este estudio demostró que los vegetarianos son más propensos a creer subjetivamente que no son saludables que los comedores de carne. La conclusión es que las personas que piensan que no son saludables deben considerar conscientemente su propia salud.
  2. Altere las elecciones de alimentos diariamente (es decir, dada la prevalencia de la carne en una dieta occidental típica)

Hay una variedad de razones por las que las personas eligen el vegetarianismo y el veganismo: razones morales, razones de salud e incluso razones sociales. Pero los estudios muestran consistentemente que sin importar sus razones para cumplir con su dieta, los vegetarianos y veganos fuman menos, beben menos y hacen más ejercicio que la población general.

Una vez que los científicos controlan sus estudios comparativos para todas las opciones de estilo de vida, que incluyen fumar, beber, hacer ejercicio y más, los beneficios de longevidad del vegetarianismo y el veganismo desaparecen.

Por ejemplo, este estudio mostró que los compradores frecuentes de la misma tienda de alimentos saludables vivían, en promedio, vidas igualmente saludables, ya sea que comieran carne o no.

Y otro estudio más que muestra que los vegetarianos no viven más

No iré tan lejos como para decir que los vegetarianos y los veganos están en desventaja para los comedores de carne. Pero diré que no están mejor que los comedores de carne.

Supongo que está haciendo esta pregunta porque le gustaría entender la base de la decisión de su madre de volverse vegana … y aplaudo no solo su sano escepticismo, sino su deseo de atemperarlo con más aprendizaje, de fuentes calificadas.

Al investigar este tema, le insto a que descarte la opinión y la conjetura, y en su lugar se centre en los hechos. Como alguien en el campo del diagnóstico médico, mi definición de los hechos es: una larga serie de estudios clínicos revisados ​​por pares reproducibles de forma independiente, publicados en revistas académicas académicamente aceptadas, todos llegando a conclusiones similares .

Dicho esto, este video de una hora le dará toda la información que necesita:

Desarraigar las principales causas de muerte

Además, cada tema está respaldado por una larga serie de hechos (como se definió anteriormente), y se proporcionan citas a los estudios clínicos para aquellos de nosotros que leemos esas cosas para ganarse la vida.

Sí, el Dr. Neal Barnard, el Dr. McDougall, el Dr. Joel Fuhrman, el Dr. Milton Mills desde lo más alto de mi cabeza. Y hay psicólogos, como la Dra. Melanie Joy.

Este es un video muy informativo en el que los médicos discuten qué dieta vegetariana es la más saludable en caso de que esté interesado:

Y este es el DR. Melanie Joy:

Aquí hay un video del Dr. Greger cuando comenzó a buscar pruebas médicas de que las dietas vegetarianas eran mejores.

En pocas palabras, los veteranos no eran más saludables que los comedores de carne y los veganos eran menos saludables y tenían una tasa de mortalidad más alta.

También es posible que desee ver esta reciente pregunta quora.

Soy vegano y hago ejercicio una hora todos los días. ¿Cómo obtuve diabetes?

Sería difícil encontrar un médico de “flujo principal” que abogue por una dieta vegana. Este artículo le mostrará la razón y también por qué los médicos están especialmente preocupados cuando los niños reciben este tipo de dieta de estilo de vida.

Por qué debería pensar dos veces sobre las dietas vegetarianas y veganas

Mi amigo vegetariano, que es muy activo físicamente, sufrió un ataque al corazón a los 55 años y un stent cardíaco a los 58 años. Ser vegetariano no lo ayudó.

Lo que realmente causa la enfermedad cardíaca https://www.sott.net/article/242

No soy vegano, pero sigo la dieta MIND, que significa comer verduras con pescado, otras criaturas del mar y algunas aves, evitando los productos lácteos, lácteos, fritos, dulces y procesados. Y recomiendo esta dieta a mis pacientes.

El único problema con la dieta vegana es que es muy restrictiva y difícil de obtener suficiente proteína completa.

Dr. Kim Williams, Dr. Michael Klaper, Dr. John McDougall, Dr. Milton Mills, Dr. Neil Barnard, etc.

Todas estas personas argumentan que las dietas veganas son más saludables que las dietas no vegetarianas bien planificadas.

Una mejor pregunta, sin embargo, es si hay médicos convencionales que afirman que las dietas veganas no pueden ser nutricionalmente adecuadas; no las hay. No creo que importe un poco si una dieta vegana es más saludable que una dieta no vegetariana; lo único que importa es que no es menos saludable. Si puedo elegir entre estar sano y causar daños innecesarios a otros seres y al medio ambiente o estar sano y no causar daños innecesarios a otros seres y al medio ambiente, elegiré este último. No pude sino elegir el último.