¿Está correcto Craig Good de que “toda la comida es saludable”?

OH NIÑO … ¡BUENA PREGUNTA!

“TODA LA COMIDA ES SANA” BIEN QUE ES UNA DEMANDA PODEROSA QUE HACER. PRIMERO TENEMOS QUE ENTENDER ¿QUÉ SIGNIFICA SALUDABLE PARA USTED?

Medios saludables (para mí) … que pueden beneficiar mi vida, mente, alma y carácter de alguna forma. Entonces, si piensas en carnes procesadas y alimentos procesados ​​… como galletas, y básicamente cualquier cosa que no sea fresca … bueno, entonces estás digiriendo comida que no está en su forma más esencial.

SOMOS LO QUE COMEMOS … ¿has oído hablar de esta afirmación? Bueno, en realidad nunca tuve sentido hasta hace un año y medio, en el que básicamente crecí a unas 200 libras insalubres y realmente era miserable conmigo mismo como persona y deprimido. Comí muchos alimentos procesados ​​y azúcares … más tarde para descubrir qué tan adictivos son y cómo pueden tener control sobre mis propias emociones … Decidí hacer un cambio para mejor. Mi historia está en Youtube para más detalles … pero he aprendido MUCHOS principios en el camino AQUÍ HAY UNOS POCOS …

1. Somos lo que comemos … así que COMA LIMPIO, FRESCO y REAL
2. Nuestra vida de pensamiento está directamente relacionada con lo que alimentamos nuestros cuerpos y nuestra mente subconsciente …
3. Tenemos que ser más inteligentes que las industrias de alimentos … sabemos lo que en realidad es saludable para nosotros … alimentos que nos gustan a nosotros mismos … escribir una lista y compartirla aquí … ¿qué alimentos son amorosos para usted?
4. ¿por qué estamos comiendo … nunca comemos porque estamos realmente hambrientos! ¿Cuándo fue la última vez que realmente estaba realmente hambriento … y no tratando de llenar un vacío emocional?
5. si quieres ser la mejor versión de ti mismo … echa un vistazo a tu consumo de alimentos … ¿qué tan saludable es para tus objetivos finales? si no te importa ser la mejor versión de ti mismo … entonces puede parecer diferente a otra persona que sí lo es.
6. Perdónate a ti mismo, la perfección no existe … está bien si nos complacemos de vez en cuando … no hay nada de malo en disfrutar nuestros deliciosos alimentos … sin embargo, tenemos que entender que podemos controlar por qué y cuándo lo hacemos …
7. asegurándonos de que la comida no tenga control sobre nuestras mentes, y nuestras emociones … verificar con usted mismo y ser consciente de por qué está comiendo
8. ¿Te quieres a ti mismo? ¿Crees que lo vales? si eres … entonces trata a tu cuerpo de la misma manera …

No. Ni siquiera cerca.

Por ejemplo, la OMS ha determinado que las carnes procesadas son casi tan “saludables” como el tabaquismo: las carnes procesadas se clasifican junto con el tabaquismo a medida que el cáncer causa – OMS. Sé bastante sobre la comida, pero supongo que saben más que yo, así que estoy dispuesto a confiar en ellos. Pero afortunadamente no tengo que aceptar su palabra.

Cuando puede medir un cambio en la mortalidad en función de la presencia de alimentos en una dieta, es bastante fácil sacar una conclusión segura sobre qué tan saludable es esa comida. Si aumenta la mortalidad, es poco saludable comer. Si disminuye la mortalidad, es probable que sea saludable. A menudo hay más de estos casos que los que verá en un solo estudio, pero cuando reúne suficientes estudios, puede ver las tendencias y tener una idea muy clara de lo precisas que serán.

Si desea conocer la nutrición y los efectos mensurables de diversos alimentos, le recomiendo consultar los resultados de estudios científicos. Estos pueden ser laboriosos para mantenerse al día, pero hay algunos sitios como NutritionFacts.org | Lo último en investigación relacionada con la nutrición que recopila las últimas ciencias sólidas para ti, para que puedas verlo y emitir tus propios juicios. Recomiendo tomar un papel activo en su salud dietética. No confíes en lo que dice nadie. Confía en la ciencia Y no la ciencia de “carbohidratos que reaccionan ante la realidad y causan obesidad”. Eso está fragmentado en el mejor de los casos. Confíe en la ciencia “lo que sucede cuando hacemos que la gente coma manteca de cerdo / frijoles / brotes de alfalfa”. Eso es medible y confiable si se toma en contexto.

Sí.

“Saludable” no es una sola ecuación binaria. No es un “Sí / No”. Es el resultado de una ecuación que contiene, entre otras, las variables “la cantidad de X alimentos que come” y “la frecuencia con la que come X alimentos”.

Entonces, la respuesta a “¿Es saludable la comida Y” siempre es “Sí” …? cuando “cuánto” y “con qué frecuencia” están dentro de los límites racionales.