¿Cuáles serían algunos de sus deberes para ayudar a que sus hijos crezcan y comprendan cómo comer saludablemente? ¿Es tu trabajo hacer esto?

Si usted es el padre o tutor de los niños en cuestión, enseñarles sobre la comida y los hábitos alimenticios saludables puede ser el deber más importante que tenga.

Algunas de las cosas que hemos hecho con nuestros hijos para cumplir con ese deber incluyen:

  • Exponerlos a una amplia variedad de alimentos de todo el mundo con un enfoque curioso y experimental.
  • Siempre coloca alimentos saludables, coloridos y vegetales en el plato para cada cena. No es necesario que les guste, no tienen que comerlo, pero la probabilidad de que continúen la práctica cuando crezcan es mucho mejor que si no lo hicieran.
  • Hablando interminablemente sobre los ingredientes. ¿Qué hay en eso? Cuando haces esto con alimentos envasados, es notable cómo rápidamente comienzan a aprender que los paquetes generalmente no contienen mucha comida real.
  • Jugando con comida en la cocina. Nada mejor que pasar el rato mientras mamá o papá cortan cosas y lo revisan. Semillas, pieles, material pegajoso, cucharas y cuencos que se pueden lamer: es simplemente divertido. ¿Y adivina qué? Están aprendiendo sobre la comida todo el tiempo.
  • Cultiva comida con ellos. Desde un enorme jardín trasero a una sola planta de frijol en una maceta en un balcón. Enséñeles cómo crecen las cosas, coseche y termine en su plato.
  • Enséñeles la verdad acerca de dónde viene la comida. Si eres un comedor de carne que incluye todas las realidades no tan agradables de cómo los animales contribuyen a lo que pasa en la mesa. Y para las plantas que comes, ¿cuáles vienen del campo en el camino en comparación con el avión del otro lado del mundo?
  • Inclúyalos en la compra de comestibles. Así como tratamos de mostrarles cómo es un plato equilibrado de comida, comienza con un carrito de compras bien balanceado de ingredientes. Déjelos elegir cosas y tomar decisiones con usted, sobre qué cosas comprar y el razonamiento detrás de ellas.
  • Explíqueles lo básico detrás de las macros. Proteína, grasa, carbohidratos. ¿Cómo son cada uno importante para nuestros cuerpos? ¿Cuál es la mezcla correcta (razones) de ellos en nuestros días, en nuestros alimentos?

La lista continúa, pero lo mejor es involucrarlos en todo eso. Mientras más hagas, más aprenderán, y con suerte, más amarán.

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Es mi trabajo enseñarles a mis hijos sobre la buena nutrición y los alimentos adecuados para comer.

Comience tan pronto como su hijo comience a comer alimentos para bebés. Conozco a algunas personas que comenzaron con frutas primero porque querían que su bebé disfrutara el sabor. Si un bebé no ha tenido nada a excepción de la leche materna o fórmula, entonces realmente no han adquirido un “sabor” para nada todavía.

Empecé a mis dos hijos con comida de bebé vegetal. Lo mejor es comenzar con los greens primero ya que las zanahorias, las calabazas y verduras similares tienden a ser más dulces. Mis dos hijos son grandes admiradores del brócoli, judías verdes, etc. Tienen gusto por las verduras porque eso es lo que primero comieron.

A medida que crecen, por lo general pasan por un escenario exigente donde lo único que quieren comer son nuggets de pollo o queso a la parrilla. Pídales que prueben algunos alimentos nuevos regularmente pero no los obligue a comer algo que no les gusta. Imagina que alguien te obliga a comer algo que desprecias. Los niños también son personas y, legítimamente, no les gustan algunos alimentos.

Además, es más probable que prueben alimentos nuevos si les dejas que te ayuden a cocinar 🙂

Los padres son los modelos más importantes para los niños, así que sí, sabemos que los niños obesos tienen al menos un padre obeso, las personas obesas tienen amigos obesos, por lo que el estilo de vida es “contagioso”.

No tengo hijos, por supuesto, soy un experto en cómo criarlos. Lo que he observado que es cierto es que el modelado tiene la influencia más poderosa sobre los niños. Lo que dices tiene poder, pero solo si coincide con lo que haces. Entonces, antes de que el niño tenga otra opción es lo que come, simplemente lo alimentaré con una dieta muy saludable y continuaré comiendo de la misma manera yo mismo.

En cuanto a que comprendan el valor de la dieta, no creo que me preocupe por eso en absoluto. Sería como enseñarles el valor de usar tuberías de interior. Es lo que siempre han sabido y se darán cuenta de que es una regla en las sociedades civilizadas.

De hecho, me imagino que cuanto menos ofertas ofrezcas, más poderosas serán las lecciones. Simplemente se convierte en una forma de vida. No será hasta mucho después que el niño sepa que hay una opción.

Siempre debo agregar aquí que sería cruel e injusto para un niño que nunca les permitiera comer alimentos que no sean saludables. Un niño necesita poder ir a McDonalds para una fiesta de cumpleaños, o conseguir un hot dog en el juego de pelota. Y la pizza es una necesidad absoluta.

Ofréceles elecciones saludables. Respeta sus gustos. Enséñeles a prestar atención a las señales de su cuerpo para el hambre, la sed y la saciedad.