Aunque estoy totalmente de acuerdo en que a veces sería bueno tener una píldora de alimentos para mantenerlo sano (tomaba yogur para el almuerzo CADA día no salía a almorzar, que era la mayoría de los días, durante 35 años), hay buenos razones para no ir a un remedio de píldora.
Otra respuesta toca las principales razones que no tienen que ver con la fisiología:
La comida sabe bien.
No soy muy comilón, cociné mucho después de conocer a mi esposo y tener a mi hija. Pero vivir solo, décadas después … Recuerdo que en ocasiones tengo hambre, y cuando estoy con otras personas, me acuerdo de lo bien que sabe la comida.
Incluso un comprador con el presupuesto más limitado puede comprar comida relativamente saludable y cocinarla en un corto período de tiempo.
Compre una papa Cocínalo. Ponga sal, pimienta, mantequilla y crema agria (o lo que quieras) para probar. Nada parecido.
Compre un vegetal verde favorito, maíz fresco o calabaza de invierno, uno que debe cocinarse. Cocínalo. Agregue el condimento al gusto.
La comida contiene fibra, necesaria para la eliminación.
Alguna vez has estado realmente estreñido? El embarazo, tomar suplementos de hierro, la deshidratación y la falta de fibra pueden causarlo; esas son solo las causas obvias. Hay muchos más.
Sin mencionar el uso de opiáceos, ya que me especialicé en servicios de adicción a la enfermería. Trate de eliminar las heces que han estado en sus intestinos durante 3 semanas, ya que ha detenido el peristaltismo con opiáceos, casi seguro no coma nada con más fibra que caramelos, y toda el agua se ha extraído de su intestino grueso durante 3 semanas. semanas.
Muchas mujeres experimentan menos dolor en un trabajo de parto rápido que un usuario de opiáceos en una evacuación intestinal una vez al mes.
La comida proporciona un enfoque para que las familias y los amigos se reúnan.
Hay una razón por la que muchas familias tienen lindas vajillas de porcelana, comedores, libros de cocina, candelabros, lindas sábanas, recetas familiares, alimentos favoritos del día a día y comidas especiales para las fiestas.
La Navidad no hubiera sido nada en la casa de mi abuela sin la lasaña anterior al pavo. Apenas recuerdo el pavo. Ella comenzó a hacer galletas de Navidad el día después de Acción de Gracias. Ella hizo su propia pizza y pan tres veces a la semana.
La mayoría de las personas en los Estados Unidos no reconocerían su pizza hecha en una sartén cuadrada, hecha en casa, con sal, pimienta, orégano, ajo y queso romano o parmesano rallado encima. Eso es. Era dentición para mis hermanos y para mí, y para mi padre, mis tías y tíos. Era mejor que cualquier cosa que puedas encontrar en Pepe, déjame decirte.
Cuando hay una ocasión festiva, por ejemplo, una boda, sale TODO. Incluso si la boda se atiende, muchas familias étnicas aún traen su propia comida y vino PERSONAL y casero.
En las bodas de WASP en los últimos años, la celebración ha sido más o menos:
Alguien oficia el matrimonio, a veces en una iglesia, a veces en cualquier lugar antiguo.
Los elegidos están invitados a la recepción. Estado de la ubicación y construcción mucho más importante en la elección que la comida.
Un cóctel precede. Se riega mucho vodka. Es tarde en el día y la mayoría de la gente no ha comido nada en todo el día.
Finalmente, entran los camareros para que le quiten la comida de sus bandejas. ¿Adivina qué? Nunca hay suficiente comida para los invitados, incluso si eran niños pequeños.
A menudo es comida con más licor. Penne en salsa de vodka. Amordázame.
La torta también se elige por el estado del nombre y la apariencia, no por el sabor. Deja la boda e ir a un restaurante.
Ni mi madre ni yo pensamos mucho en la comida, aunque cocinamos mucho. Mi hija le encanta cocinar, especialmente para los huéspedes, y también cocina mucho. Pero durante la semana, por lo general arroja frijoles, tomates, pimientos, algo de carne, condimentos y agua en la olla de barro el domingo. Esta es su cena 4/5 días de la semana.
El bajo peso que cualquiera de nosotros alcanzamos como adultos, porque teníamos mucho que hacer, y no siempre teníamos acceso a suficientes alimentos, o solo nos encargamos de cocinar para nosotros mismos:
Mi madre – 5’2 “, 85 lbs.
Yo mismo – 5’7 “, 103 lbs.
Mi hija, 5’10, 105 libras (todavía tiene 20 años)
Esto no fue por medios anorexia. Las características definitorias de la anorexia (como enfermera con dos grados de graduación) son una preocupación con el control y con la comida. Fue todo lo contrario. No estábamos pensando en comida.
Tienes razón, hay una gran cantidad de comida disponible que es horrible de comer y horrible para ti. La mayor parte del dinero que se gasta está en envoltura, publicidad y promoción. Incluso (especialmente) barras de nutrición. Las barritas de nutrición tienen que ser la PEOR excusa para la comida … todo el sabor de la cera de abejas que cubre las vitaminas, la textura de la harina de avena gruesa pegada junto con Karo, a un precio que solo el verdaderamente pagado en exceso puede permitirse.
Mientras tanto, las fruterías están cerrando, y los supermercados reducen sus secciones de productos agrícolas.
Prueba algunas de mis complicadas recetas de arriba. Tu cabello y tus ojos estarán más brillantes. Tu colon te amará.
