¿Por qué se dice que la tostada quemada es buena para ti?

Intente evitar las tostadas quemadas, siempre puede causar enfermedades en el estómago, ya que tiene aminas heterocíclicas, propiedades cancerosas.

Cuando alguien le dice que comer tostadas quemadas es bueno para usted, es probable porque se lo dijeron para que lo comieran en lugar de desperdiciar alimentos.

Las partes quemadas no son realmente buenas para ti. Puede reducir el daño raspando los parques quemados con el filo de un cuchillo, pero tostar pan tampoco es bueno para usted. Es mejor comer pan sin tostarlo. Si las tostadas quemadas fueran tan buenas para usted, los defensores de los alimentos saludables promoverían quemar su pan a propósito antes de comerlo.

Aquí está la verdad:

¿El tostado quemado es malo para ti? La ciencia del cáncer y la acrilamida

Actúa como el carbón y absorbe lo malo que podrías haber comido. He tenido intoxicación alimentaria grave y el carbón tomado directamente absorberá el veneno rápidamente y puede tomarse en forma de cápsula. La tostada quemada también es un sanador de estómago. ¡Lo he comido en leche hervida después de tener un ataque de gripe y funciona!

El carbón vegetal se usa para eliminar impurezas de las sustancias. Por lo tanto, debe ser bueno para eliminar las impurezas en el cuerpo. Al menos esa es la forma en que la mente irreflexiva lo tendría. Por supuesto, no hace nada por el estilo.

La reacción de Maillard, que produce el color marrón y el sabor agradable de la tostada bien hecha, puede dejar algunas sustancias desagradables como las acrilamidas si se dejan durante demasiado tiempo. Pero en pequeñas cantidades. Entonces, si te gusta la tostada carbonizada, apúntate.

Cocinar algunos químicos “tóxicos”; La reacción de Maillard

La parte negra carbonizada es buena para un estómago agrio.

Principalmente, solo porque uno no quiere desperdiciar el pan, y por eso le dicen a los niños que se lo coman, aunque no sea especialmente apetitoso.

No es. Hay mejores métodos para aliviar el malestar estomacal que ingerir pan transformado en carbón. El carbón vegetal es útil para filtrar impurezas y una vez fue utilizado en salas de emergencia de hospitales para bombear estómagos después de sobredosis de alcohol o en ciertos casos de intoxicación alimentaria. La limonada plana o cola son otros mitos populares cuando la hidratación básica y la comida sosa que se consume con moderación en un principio son igual de buenas o mejores que la de tostar carbonizados y similares para curar lo que te aqueja.

Tal vez una taza de té de manzanilla y jengibre ligeramente enfriado incluso …