La cafeína en sí no puede realmente matarte, pero puede desencadenar cualquier cantidad de problemas con otras partes de tu cuerpo que lo harán. Es un estimulante del sistema nervioso central, por lo que puede interferir con cosas como la respiración y las funciones del corazón, y contrae los vasos sanguíneos, lo que puede desencadenar accidentes cerebrovasculares.
En términos de toxicidad, los efectos de la cafeína tardan unos 15 minutos en comenzar, y tiene una vida media de aproximadamente 6 horas (lo que significa que si ingirió 100 mg de cafeína, todavía quedarían unos 50 mg después de 6 horas). Después de otras 6 horas, quedarían unos 25 mg, y así sucesivamente). La cantidad de LD50 está en el rango de aproximadamente 150 mg / kg (por lo que si pesa 75 kg, debe ingerir 14,000 mg de cafeína para alcanzar eso, o aproximadamente 50 Venti Americanos en el lapso de unas pocas horas.
Por supuesto, lo que pasa con el LD50 es que describe la cantidad mediana … la cantidad que mataría al 50% de las personas si todas tomaran esa cantidad. Se expresa de esa manera porque diferentes personas procesan la cafeína de manera diferente, y el efecto letal depende de otros factores de salud. Es mucho menos probable que desencadene un ataque cardíaco si es una persona joven y sana sin ningún otro factor de riesgo. Pero si eres un cachorro de estrés fumador de mediana edad, las probabilidades aumentan sustancialmente.
Y en términos de su pregunta real: cuánto demorará eso depende de qué síntoma desencadenará. Un ataque al corazón puede ser bastante rápido y un ataque cerebral puede tomar días.
