¿Comer lo mismo todos los días es saludable?

Como otros dijeron, no hay un solo alimento crudo que tenga todos los micronutrientes que necesitamos. Es una forma segura de llegar a alguna deficiencia, a menos que tome suplementos. Otra opción es que quisiste decir “la misma comida”, en cuyo caso, sí, probablemente puedas diseñar una comida que tenga todos los macro y micronutrientes que tu cuerpo necesita, y comerla todos los días con poco o ningún ajuste.

Si quieres adentrarte realmente en los alimentos procesados, y quedarte con una sola “cosa”, Soylent afirma ser tal alimento. La investigación a largo plazo aún no está disponible, claramente.

Sí, los cacahuetes son un alimento saludable, pero ten en cuenta que son muy calóricos.

Los maníes contienen más proteínas que las nueces de árbol, que consisten en 20 a 30% de proteína, 5 a 15% de carbohidratos y 40 a 50% de aceite o grasa. De hecho, son tan nutritivos que el productor Billy Rose sobrevivió con una bolsa de 5 centavos de maní al día durante tres días, cuando todo lo que tenía que vivir era 15 centavos.

Los cacahuetes tostados sin sal son una fuente de proteínas, aunque no una proteína completa, que proporcionan 7 gramos por solo 1 onza. Si bien es fácil disfrutar de los placeres de maní, tenga en cuenta que cada onza tiene 170 calorías y 14 gramos de grasa, 2 de ellos saturados.

Los cacahuetes tostados sin sal contienen las vitaminas B importantes, B1, B2 y B3. La niacina, vitamina B3, es extraordinariamente abundante, con 1 onza registrando 3.80 mg., Mientras que el ácido fólico mide 41.2 mcg. Incluso la vitamina B6 aparece con pequeñas cantidades que miden 0,07 mg.

Los minerales calcio, magnesio, potasio, hierro, cobre y zinc son parte del maquillaje nutricional que le da a los cacahuetes un pulgar hacia arriba.

Los cacahuetes crudos también proporcionan 7 gramos de proteína por 1 onza, con el mismo contenido de grasa y 162 calorías. Esta cantidad proporciona 2.8 g de fibra, mientras que el tostado seco ofrece 2.67 g. Los cacahuetes crudos también tienen un contenido de sodio natural de 2 mg por 1 onza, y los cacahuetes tostados secos registran menos de .5 mg.

Las vitaminas B en los cacahuetes crudos se registran solo un poco más que el tostado en seco, con la excepción de su contenido de ácido fólico en 68 mcg por 1 onza. El calcio, el hierro y el potasio también son ligeramente más altos en los cacahuetes crudos que las cifras para el tostado en seco.

Veamos los números de la mantequilla de maní. Una porción de dos cucharadas de estilo natural, sin sal y crujiente acumula 190 calorías, con 8 gramos de proteína y 16 gramos de grasa. El contenido de grasa saturada varía entre 1 y 3 gramos en diferentes marcas.

Las vitaminas B de la mantequilla de maní están bien dotadas con niacina que registra 4,40 mg y ácido fólico que sube a 29,4 mcg. Si bien todos los minerales muestran cantidades saludables, el potasio se destaca en 214 mg para las dos cucharadas soperas.

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