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La ingesta alta de proteínas en realidad no es tan dañina, la descomposición de la urea se limita a lo que el hígado puede manejar, que es bastante, entonces la urea necesita ser secretada por los riñones a la orina, no es el paso limitante.
La ingesta máxima de proteínas que se puede utilizar para aumentar la síntesis de proteína muscular es de 30 gramos, y se quema más como combustible.
En nuestros intestinos pequeños, la proteína se divide primero en los aminoácidos que forman la proteína, estos se absorben en nuestra sangre, estos componentes básicos se usan preferentemente en el hígado para construir nuevas proteínas para nuestro cuerpo, las sobras se “queman” “para producir energía
También vea ¿Cuánta proteína puede absorber el cuerpo? Scientific American se refiere a.
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