Los diabéticos tipo 2 deben consumir alimentos con bajo índice glucémico y que no desencadenen una respuesta fuerte a la insulina. Una comida compuesta de una porción modesta de carne, pollo, mariscos o huevos con porciones generosas de vegetales con bajo contenido de almidón, como verduras de hoja verde, repollo, brócoli y calabacín es ideal para las personas cuyos cuerpos tienen una respuesta alterada a la insulina.
¿Cuáles son algunos grupos de alimentos que serían beneficiosos para mí para la diabetes tipo 2, especialmente al principio?
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