Porque los poderosos intereses sociales y comerciales hacen que el cambio sea difícil e incómodo para muchas personas.
Pocas personas son criadas veganas / vegetarianas. Aprendemos hábitos alimenticios y normas de nuestros padres, familiares, amigos, televisión, publicidades e incluso películas. A menudo aprendemos a cocinar (al menos algunos alimentos) de los padres.
Cambiar a otra dieta es muy difícil. Solo mira todos los planes de dieta y la tasa general de éxito (fracaso). El cambio es estresante. Tienes que volver a aprender qué comprar y cómo prepararlo.
Ahora agregue a esto el rechazo de una clase completa de alimentos: carne (aunque algunos vegetarianos todavía comen pescado). Ahora hay poderosas fuerzas sociales trabajando, como los recuerdos familiares cariñosos de la barbacoa, las cenas de carne, las cenas de acción de gracias … todo este comportamiento pasado se pone en duda en tu mente. Es muy difícil decirle a tus padres amorosos lo siento pero tu comida ya no es lo suficientemente buena.
Los padres temen que no comas bien. Los amigos no saben dónde salir a comer contigo.
La industria de la carne de vacuno gasta mucho más que la industria de broccili, así que somos bombardeados con supermodelos comiendo hamburguesas, hombres reales comiendo bistecs, todos divirtiéndose en la barbacoa.
¿Alguna vez nos quedaremos sin comida en todo el mundo?
¿Cuántas hectáreas de tierras agrícolas se necesitan para mantener a un ser humano?
Por último, muchas personas no quieren saber sobre su comida. Ser un consumidor de conciencia obliga a reconsiderar nuestra ética y nuestra moral.
Incluso con Google al alcance de su mano, la mayoría de las personas no buscarán heces en la carne empaquetada. ¿Cuán segura es su carne molida? , o Salmonella en pollo Pollo contaminado peligroso – Consumer Reports, qué tan inteligentes son los animales Los 25 animales más inteligentes en la Tierra, Las vidas ocultas de las vacas
Si la gente supiera que apoya un sistema que mató a miles de millones de animales inteligentes, que sienten dolor, miedo y amor, por un bistec o hamburguesa barata, podrían tener un dilema personal.