Supongo que sería un método que no introduce impurezas en el proceso. Algunas de las cafeteras de goteo de estilo antiguo están llenas de bacterias y Dios sabe qué más. No los uses.
Soy un poco purista y minimalista, así que aquí están mis pensamientos sobre la forma más saludable de preparar una taza de café. Primero, comienza con un solo agujero, Bonmac. Si no está familiarizado con el Bonmac, el dispositivo es de cerámica y tiene un orificio en la parte inferior (aquí es donde gotea el café). Debe estar alineado con un filtro sin blanquear número 2.
En caso de que te lo estés preguntando, los Bonmacs son muy económicos. Se pueden comprar en Amazon por $ 12, ¡y eso incluye el envío!
Usó agua destilada para su preparación para eliminar cualquier impureza. Compre su café tostado de un vendedor de buena reputación como Sweet Maria’s. Son expertos en café y envían el café a menudo el mismo día en que se tuesta.
Pon una cucharada de café en el filtro, agrega el agua pura (calentada justo por debajo del punto de ebullición) en el suelo en pequeñas cantidades a la vez y el café gotea directamente en tu taza. Ahí tienes. La forma más saludable (en mi opinión) para preparar una taza de café.
