¿Cuáles son los hallazgos de los estudios de investigación sobre la relación entre el café / té y la salud?

De acuerdo con esta página en eatsonfeets.org, beber cantidades moderadas de café no está relacionado con ningún problema de salud aparte de las palpitaciones y / o temblores infrecuentes y dependientes de la dosis.

Incluso podría haber beneficios para la salud, ver Harvard TH Chan School of Public Health

La investigación de los últimos años sugiere que el consumo de café puede proteger contra la diabetes tipo 2, la enfermedad de Parkinson, el cáncer de hígado y la cirrosis hepática. Y nuestro último estudio sobre el café y la mortalidad descubrió que las personas que bebían café regularmente tenían un riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares algo menor que aquellos que rara vez bebían café; sin embargo, este resultado debe confirmarse en otros estudios.

En cuanto al té, según el té: ¿Bebe para tu salud? – Harvard Health Blog

  • El consumo de té parece disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
  • Los compuestos naturales llamados polifenoles en el té verde podrían proteger contra varios tipos de cáncer, incluidos los de la próstata, el tracto gastrointestinal, los pulmones, los senos y la piel.
  • La cafeína y los antioxidantes llamados catequinas que se encuentran en los tés verde, oolong y blanco pueden aumentar el metabolismo y promover la pérdida de peso.
  • Se cree que los polifenoles del té fortalecen los huesos y protegen contra las fracturas.
  • Las personas que beben té pueden ver mejoras en el estado de ánimo, la concentración y el rendimiento.