No hay una diferencia significativa en los beneficios para la salud en el café elaborado de diferentes maneras (sin agregar otras cosas como leche, crema o azúcar).
El café preparado de cualquier forma (espresso, máquina automática, olla moka con estufa, pourover) es básicamente la misma bebida: café parcialmente disuelto en agua.
Los beneficios y los efectos negativos están relacionados con la cantidad de café que se disuelve: la cantidad de café utilizada y la relación de extracción (una buena extracción es de alrededor del 20%, pero puede variar de 10-30% según la habilidad del fabricante).
Así que Starbucks, estufa, café expreso de calidad y café negro elaborado en general tienen efectos de salud similares.
