Posiblemente, pero creo que tenía más que ver con la capacidad de hacer en masa alimentos con carbohidratos después de que las fábricas se convirtieran en algo común.
Los católicos han tenido fiestas al menos una vez a la semana desde el comienzo de la muerte de Jesús y los judíos también tenían muchas fiestas hasta la muerte de Jesús.
Por supuesto, hay muchos Santos redondos, como Santo Tomás de Aquino. Podría ser considerado obeso, aunque no puedo decirlo ya que no hay pruebas concretas.
Con los alimentos llenos de carbohidratos de los pobres, incluso antes del siglo 20, las personas eran obesas.
Porque, debido a que los carbohidratos (menos las verduras) tienden a acumular grasa y a llenarlos. Aquellos que tenían dinero para comprar carne y verduras y cocinar en manteca de cerdo eran generalmente más bajos en grasa corporal. Incluso los nativos americanos antes de recibir raciones generalmente tenían poca grasa corporal.
Si no me crees, echa un vistazo a la investigación de científicos alemanes antes de la Segunda Guerra Mundial.
La razón por la cual nuestro asesoramiento de la FDA ha ido y venido (desde la Segunda Guerra Mundial) se debe a que rechazamos la ciencia y las respuestas alemanas básicamente por el temor de parecer aceptar la ciencia alemana cuando no estaba de moda.