¿Podría el creciente problema de obesidad de los Estados Unidos ser el resultado de una tolerancia social y profesional excesiva y de la aceptación de la obesidad?

Preámbulo:

Merriam-Webster: bigot – sustantivo grande · ot – una persona que desagrada fuerte e injustamente a otras personas, ideas, etc.: una persona fanática; especialmente: una persona que odia o se niega a aceptar a los miembros de un grupo en particular (como un grupo racial o religioso) [o: fumadores, personas con sobrepeso, personas transgénero, gays, enfermos mentales, personas sin hogar, etc. Alan]

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Ahora, mi respuesta:

“El hecho es que estar gordo no está bien”

¿Qué significa ser “gordo”? ¿Qué lo define?

Y: ¿de qué consiste el no-OK-Ness específicamente? ¿Por qué “estar gordo” no está bien? ¿En qué punto, específicamente, OK se vuelve incorrecto (es decir, cuántas libras de sobrepeso, según su estándar), y con qué medida, y con qué fiabilidad? Sea específico ahora, en base a su extensa lectura de la literatura epidemiológica sobre este tema.

Jaja.

Por supuesto, no tienes respuestas reales a estas preguntas. Nunca lo has visto. Toda tu publicación está plagada de suposiciones y prejuicios ignorantes y no examinados de la cultura pop.

“Pero de acuerdo con cualquier revisión médica, la mujer en el enlace de arriba seguramente tendrá una cantidad no saludable de grasa corporal”

¿De qué “chequeo médico” estás hablando? ¿Qué significa “no saludable” específicamente? No tienes respuesta, ¿verdad?

De hecho, el rango de “sobrepeso” del IMC se correlaciona pobremente con los resultados de salud. Incluso hay alguna evidencia de un efecto protector del modesto estado de “sobrepeso”, reflejado tal vez en el hecho de que las personas (incluidas las personas con sobrepeso) generalmente viven más tiempo que nunca. A medida que avanzas hacia el rango “obeso” (por IMC ), la correlación comienza, pero es fácilmente modificable con cambios simples, no relacionados con el peso, es decir, un poco de ejercicio, una dieta algo mejor calidad. En otras palabras, puede ser una persona sana y obesa (“obesa” según el IMC tablas), no necesita perder peso, o mucho peso, para reducir sus factores de riesgo (es decir, la única forma en que tenemos que identificar el estado “no saludable”) a los de las personas más delgadas.

Pero no sabías nada de eso, ¿verdad? Porque nunca lo has visto. Toda tu publicación está plagada de suposiciones y prejuicios ignorantes y no examinados de la cultura pop. Estás filmando comentarios fanáticos desde la cadera, sin ningún conocimiento. Te alegra hacer suposiciones perjudiciales sobre grandes grupos de personas sin NINGÚN conocimiento en absoluto. Lo tengo. Tengo tu número, amigo. Si yo fuera tú, también elegiría permanecer en el anonimato.

“No debería promoverse ni elogiarse, pero sí lo hacemos, aquí en Estados Unidos”.

NO “promovemos y elogiemos” el sobrepeso u obesidad en los Estados Unidos. Todo lo contrario. Esto está bien documentado. Y debes saberlo solo mirando a tu alrededor. Usted no necesita (no debería) documentación.

“1. Ya no es socialmente aceptable llamar a alguien gordo. Ahora debemos decir” obeso “o algún otro eufemismo indirecto”.

Está bien. Así como ya no es socialmente aceptable llamar a los negros “negros”. Tratar con él.

“2. En la mayoría de los demás países del mundo, las personas pueden ser despedidas o se les puede negar empleo por convertirse en” gordos “.

Y en algunos países, la esclavitud todavía se practica. ¿Tu punto?

“3. En muchas culturas no americanas, las personas parecen ser más negativas con las personas gordas y no tienen problemas para señalarlas, burlarse de ellas y, en general, hablarlas mal”.

Hay muchas personas en el mundo que aún son fanáticas, sí. Es un hecho. ¿Cuál es tu punto? ¿Que deberíamos emularlos?

“4. Tal vez otros países perciban la obesidad como algo socialmente reprensible como, por ejemplo, jurar en público, ser un drogadicto o vestirse descuidadamente en una entrevista de trabajo. Engordarse no es algo que una persona que se respete a sí misma se permita a sí misma. ”

Véase más arriba.

“Se permite a uno mismo”. UH Huh.

“5. En Estados Unidos, parece que tratamos la obesidad como una enfermedad incurable, incurable e inevitable, cuando en general, esto no es verdad

En general, ES verdad que es incurable y solo poco tratable, si es que lo es. Muchos cientos de estudios dan fe de esto. Usted sabría esto si hubiera pasado algún tiempo investigando el problema. Es una condición endiabladamente difícil de tratar, con una tasa de fracaso de más del 95%, y eso a pesar de los esfuerzos extenuantes, durante décadas, así como de las enormes presiones sociales, económicas y psicosociales sobre las personas con sobrepeso para lograr lo “normal” peso. Lo anterior supone que persistimos en considerarlo como una “enfermedad” (“condición”) a tratar. Tal vez lo es, pero esto va a la cuestión de la definición de “enfermedad”, más allá del alcance de este post. Y estoy seguro de que está más allá del alcance de cualquier cosa que alguna vez se te haya ocurrido, tampoco.

La prevención es un asunto diferente. Podría ser prevenible, (Might), con suficiente esfuerzo, pero no fácil. Este es un problema muy difícil.

“coloca a alguien en una habitación sin comida durante unos días, y de hecho perderá peso”

¡Caramba, qué idea tan maravillosa! Lástima que NADIE MÁS alguna vez pensó en eso! ¡Problema resuelto!

Alan

PD: Gracias de antemano por NO publicar su historia de éxito de pérdida de peso personal como si dijera algo sobre este tema. Sí, por supuesto, algunas (muy pocas) personas han logrado perder peso y mantenerlo. Los aplaudo. Todos los admiramos. Y por cada éxito, hay al menos 19 fallas, o más como 19.6. Esta es la realidad estadística. Y sin embargo, el éxito ONE entre numerosos fracasos (a menudo después de probar cada programa de dieta / ejercicio bajo el sol, repetidamente, durante años o décadas) se muestra como si fuera algo. No significa nada, excepto que el individuo raro puede escapar. Está bien, pero no dice nada y no hace nada útil para este problema de salud pública.

PSS: no soy obeso Aunque eso no debería importar.

PSSS: agregué el día siguiente: mientras archivaba esta publicación, me di cuenta de que ya había tocado algunos de estos temas en quora; ver:
La respuesta de Alan Lewis al prejuicio: ¿Por qué todos hablan de las personas gordas como si estuvieran enfermas?
La respuesta de Alan Lewis a ¿Cuáles son los mitos de pérdida de peso más comunes?

Los estadounidenses no son tan tolerantes con las personas gordas. No, hay mucho juicio, maltrato y estupidez por la boca de personas que creen saber algo sobre un problema que no tienen. Las personas gordas son discriminadas en el lugar de trabajo y penalizadas socialmente.

Mucha gente elige libre y felizmente ser borrachos, drogadictos, delincuentes, brutos, ladrones, idiotas, matones, bocazas y snobs. Pero nadie querrá que lo llamen gordo. Francamente, es mejor que seas un adicto a las drogas oa los borrachos cuando se trata de cómo te tratan las personas. Reciben más respeto que las personas gordas a pesar de que las personas gordas no causan el daño que causan.

Es cierto que los europeos y los asiáticos son peores que los estadounidenses sobre esto. Sin embargo, su estrechez de miras y su fanatismo en este tema no son nada para admirar y emular. Las sociedades conformistas, al igual que las personas abusivas, no tienen nada que enseñarnos acerca de cómo deben tratarse las personas gordas.

La apariencia del cuerpo de otra persona no te causa ningún daño. Ni siquiera es asunto tuyo. Poseer ojos no da derecho a nadie a ser un matón o un imbécil, y cómo alguien trata a una persona cuya apariencia no es “normal” es una medida de su carácter, o la falta de eso.

Ser gordo es un problema de salud, como hipertensión o diabetes. Es un síndrome que surge de una variedad de factores que varían de persona a persona, y sobre el cual cualquier espectador al azar no sabe nada. Debe abordarse como un problema de salud pública a través de enfoques positivos y de sentido común, y como un problema personal de salud por personal médico calificado.

Los que no saben deben callarse. No tienen nada inteligente que decir.

Sinceramente, creo que el problema de la obesidad de la mayoría de los estadounidenses no es directamente su culpa. Aunque definitivamente creo en la responsabilidad personal, déjame explicarte.

Durante aproximadamente los últimos 20 años más o menos, la FDA ha estado enseñando a los estadounidenses, incluyéndome a mí, que una dieta saludable consiste en muchos granos, menos verduras y frutas, muy poca carne y muy poco aceite. La pirámide alimenticia. Se consideró que el azúcar era calorías vacías, sin efectos perjudiciales para la salud, excepto tal vez la caries dental.

Durante este mismo tiempo, la obesidad se ha disparado. Creo que las personas intentan más o menos hacer lo correcto por su salud. Pero en este caso, lo correcto era incorrecto. Al eliminar por completo la grasa satisfactoria y cargar el único reemplazo real, los carbohidratos y el azúcar, los estadounidenses comenzaron a engordar.

Estudios recientes han demostrado que el colesterol graso y dietético tiene poco o ningún efecto sobre la enfermedad cardíaca. Pero el azúcar y los carbohidratos simples definitivamente lo hacen. Los carbohidratos simples básicamente se convierten en azúcar en la corriente sanguínea. Los granos integrales tienen casi la misma carga glicémica que el pan blanco y los dulces. Cuando el hígado recibe esta gran cantidad de azúcar, convierte el azúcar en las grasas malas que quedan atrapadas en las arterias y también causa picos de insulina que almacenan esta grasa.

Los estadounidenses deben volver a una dieta más simple de carne, verduras y alimentos no procesados, como en la era posterior a la Segunda Guerra Mundial, donde la comida era abundante, pero la gente todavía era delgada. Esta era la era antes de las cenas de TV y las fábricas masivas de procesamiento de alimentos.

Básicamente, culpo al gobierno federal por proporcionar información falsa sin hacer su debida diligencia y no corregir esa información falsa ahora que hay mejor información disponible.

Recientemente he visto a varios amigos míos que siempre han sido gordos descubrir los alimentos correctos para comer. Después de años de dieta, las libras simplemente salieron y tienen más energía. Fue información sobre el tipo correcto de alimentos para comer que cambió sus vidas.

Esa es una teoría que puede representar una pequeña porción de por qué los estadounidenses tienen problemas de obesidad, pero no creo que encuentres demasiados datos para respaldarla.

En primer lugar, la palabra obesa es un término clínico, que en realidad tiene métricas objetivas. No creo que ser llamado obeso sea de alguna manera más deseable que ser llamado grasa. La obesidad no es un término de corrección política. Entonces, ese es mi primer punto.

Fat / gordito / fornido / tubby / rotund / son simplemente sinónimos, no formas de desestigmatizar la gordura.

Si piensas que ser gordo en la sociedad moderna ha sido significativamente desestigmatizado, tendría que decir que no comparto esa percepción. Las bromas pesadas no han entrado en extinción.

¿Ves a un montón de hombres y mujeres con sobrepeso modelando ropa o protagonizando películas o en la alfombra roja? Si recorrieras las escuelas secundarias, ¿verías muchos reyes y reinas de regreso a casa?

No, a las personas gordas no se les pide que se escondan en las mazmorras, y no se considera agradable peinar a los niños gordos con comida

En segundo lugar, hay muchas, muchas más explicaciones clínicas, ambientales y sociales respaldadas por datos que son parte de una explicación multifactorial para el aumento de la obesidad.

Hormonas y otros disruptores endocrinos en el suministro de alimentos

Cortisol

Cada vez más sedentarios estilos de vida y lugares de trabajo y escuelas

Jarabe de maíz con alta fructuosa

Comida baja en nutrientes y alta en calorías

Aumento del precio del producto

También ha habido un aumento en las alergias a los alimentos, trastornos autoinmunes y endocrinos

Ciclo asma / esteroide / obesidad

Consejos dietéticos contradictorios y dietas de moda

El papel de la privación del sueño / sueño deficiente y aumento de peso

Tengo PCOS (síndrome de ovario poliquístico) No se lo digo a mucha gente, porque incluso hay trabajadores de la salud ignorantes que no creen que los endocrinólogos y los artículos de revistas tengan razón: el ignorante insistirá en que es una excusa, es una negación. Pero es verdad, aumento de peso más fácilmente y tengo más problemas para perderlo porque tengo PCOS. No obtuve PCOS porque tengo sobrepeso. Me responsabilizo por mi reacción a las cartas que recibí, PCOS es una razón, no una excusa.

Entonces, cualquier reducción leve en el estigma realmente no lo explica.

Ahora, estos otros países parecen estar dando competencia a los EE. UU. ¿Que pasa con eso?

¿Qué está pasando en Singapur, Tailandia, Filipinas y Malasia? No es tan malo como estos países occidentales, ¿pero aún así?

La corrección política siempre está en el aire, pero creo que, si bien podemos utilizar palabras amables y promover la aceptación, somos bastante crueles con los gordos que hay entre nosotros. Trate de obtener una fecha si tiene exceso de peso. Las personas gordas son retratadas como falsas en pantallas grandes y pequeñas por igual. Las modas están hechas principalmente para personas delgadas a pesar del aumento de modelos de talla grande. Casi todo el mundo conoce la fórmula para un peso saludable en términos de dieta y ejercicio, por lo que nos preguntamos qué le pasa a estas personas que no las obtienen o que están fuera de control.

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