Si el té fuera a broncearse / cambiar el tono de la piel, la mitad de los ingleses sería más “moreno” que los bebedores indios de Chai. Es demasiado ridículo incluso ser un rumor.
Efectos nocivos del té: el mayor riesgo del desi Chai es la leche y el azúcar. Se agrega a sus calorías, contribuye a una mayor ingesta de azúcar y grasas (dependiendo de la leche utilizada). Eso es para chai casero.
Aparte de eso, si fueras a beber en un puesto callejero de chai, lo anterior es de tu menor preocupación. el mayor riesgo sería el de los microbios y contaminantes transmitidos por el agua y el agua, ya que la mayoría de ellos usa agua del grifo sin tratar. De un chai wala: cada litro de leche TIENE que producir 25-27 tazas de té de 25o ml. Entonces puedes hacer los cálculos. Luego viene la adulteración.
Si uno bebiera chai en un restaurante o en un salón, las posibilidades de adulteración son bajas, pero la probabilidad de adulteración es casi 1 si bebiera en las articulaciones más pequeñas. Del mismo Chai Wala, esta es la proporción de mezcla que se utiliza para hacer té: cada 1 kg de “té bueno”, es decir, té envasado, se mezcla con 4 kg de té barato / descartado (que descartan los tés de marca), 1 kg de Boost o Bournvita. La preocupación aquí es el té barato, el vendedor de té no lo adultera, pero es probable que el proveedor del té rechazado lo adultere con una variedad de adulterantes empezando por el color.
Y el efecto dañino más sobrevalorado del té, que a los hindúes apenas nos importa es la cafeína. Por favor, somos más propensos a morir de un golpe de luz mientras bebemos té que la cafeína que realmente nos hace daño.
Ahora, como ávido bebedor de té, no puedo ir sin exaltar los beneficios del té. Una vez más, hay una variedad de “supuestos” beneficios del té, desde antioxidantes hasta una mejor salud del corazón. Pero al final de un día agotador, nada es tan refrescante como una taza de té.
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