Verduras: ¿Cómo distinguir la espinaca, la coliflor y el brócoli?

Las espinacas son hojas verdes, a menudo con pequeños tallos.

Los brocolli parecen pequeños árboles verdes, con ramificaciones de tallos verdes y haces de flores verdes bien cerradas (al menos cuando están frescas)

La coliflor es blanca.

Honestamente, no estoy seguro de cómo alguien podría mezclarlos.

El brócoli en realidad viene en algunos colores, una vez que florece, pero lo que normalmente se ve en las tiendas es antes de la floración, por lo que es solo verde. Pero cuando florece, hay pequeños pétalos de colores en los extremos de los floretes. Los colores más comunes son una especie de magenta y un amarillo sobre la sombra de limón.

La coliflor tiene el mismo aspecto que el brócoli, excepto que los agricultores atan las hojas a las cabezas en desarrollo, por lo que nunca desarrollan clorofila, por lo que son blancas. También son más densos y los tallos son más gruesos. El brócoli tiene un sabor “herbáceo” o “plantado” si solo se cuece al vapor y no se agrega nada. la coliflor no; es algo sosa (pero pruébalo); mi bocadillo favorito bajo en calorías en una noche fría es una gran cabeza de coliflor, cocida al vapor con una ternura crujiente, sin nada en ella, simplemente desmenuzada y puesta en un bol.)

Además de la espinaca, que es de color verde oscuro, hay acelga, que es un color mucho más claro y un sabor mucho más ligero. (Las espinacas de mejor sabor, IMO, son las hojas más grandes y viejas, tienen un poco de “baches” y se rizan un poco, pero todo lo que he visto recientemente es “espinaca baby”, incluso si está etiquetada como espinaca. No tenga ese sabor “espinaca”. Si puede obtener las hojas más viejas, y como el tocino [y no le importan las calorías y el colesterol], caliente el tocino hasta que la grasa burbujee, y ya tiene suficiente, viértalo sobre un tazón de espinacas, mezcle rápidamente y escurra, luego vierta las hojas en una toalla de papel o en una bolsa de papel marrón para quitarles la grasa. No quiere que se cocinen, solo quiere que empiecen a marchitarse. Delicioso).

Escriba su pregunta anterior en Google o Bing, busque, luego haga clic en las imágenes en la parte superior. Verás muchas fotos de ellos.

Uno es frondoso (espinaca) y de los otros dos; uno es blanco (coliflor) y el último es brócoli.

Gran pregunta! Me hace preguntarme: ¿cómo se puede saber qué significa ‘separar’?

ps / mejora: para distinguirlos, primero debe saber lo que significa ‘separar’ – sin eso, es imposible O_O

Con tus ojos
la espinaca es hojas verdes
El brócoli parece un árbol verde
la coliflor es como un árbol de nubes

todos ellos también saben y huelen diferente

leyendo la etiqueta, hasta que reconozcas cada uno de vista