No es más o menos saludable que los otros yogures “griegos”. Estos tienen más proteína que los yogures comunes que se venden en los EE. UU. Y el Reino Unido y, por supuesto, se pueden encontrar con niveles de grasa que van del 0% al 4%.
Los yogures “griegos” simplemente tienen menos agua en ellos. Esto se logra drenándolos para permitir que se agote el agua o agregando leche en polvo para espesarlos.
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