No creo que sea una cuestión de ‘cervezas de por vida’. Su cuerpo es muy bueno para manejar pequeñas cantidades de alcohol diseminadas durante un largo período de tiempo. Dudo que hicieras mucho daño por una cerveza al día, o incluso más cerveza si se diluye adecuadamente y se consume durante un largo período de tiempo. Pero también es posible beber suficiente cerveza en un día para suicidarse. ¿Ves a lo que me refiero?
Primero, el alcohol agota B12 y probablemente las otras vitaminas solubles en agua hasta cierto punto. Si los reemplaza, tendrá menos problemas. La deficiencia de B12 conduce a problemas neurológicos.
Supongamos que eres un hombre, aproximadamente 160 lb, 5’10 “.
Si deliberadamente desea maximizar su ingesta de alcohol de por vida, yo diría tomar unas dos cervezas, mezclarlas con 5 a 10 veces su volumen en agua, y beberlas gradualmente a lo largo del día, todos los días, hasta que llegue a 65. En ese punto, desplegable a 1 cerveza o menos
Reduzca su ingesta más si tiene problemas de riñón o hígado, o problemas para excretar alcohol.
Mientras que el etanol protege contra el envenenamiento por metanol al evitar su conversión a formaldehído por la alcohol deshidrogenasa, es mejor evitar las cervezas destiladas con hielo, ya que pueden contener mayores cantidades de alcohol problemático además del alcohol etílico.
http://www.mayoclinic.org/health…
