Gracias por el A2A
Las frutas y verduras aparecen rojas debido a la presencia del pigmento “licopeno”. Esto tiene propiedades antioxidantes, por lo que ayuda a la desintoxicación uniéndose a los radicales libres y eliminándolos.
Si está buscando aumentar la concentración de hemoglobina o similar, le recomendaría comer más verduras y hojas ” verdes ” (espinacas, etc.), preferiblemente crudas. Estos contienen clorofila, que es estructuralmente muy similar a la hemoglobina, a excepción del átomo mineral central (la hemoglobina tiene hierro, mientras que la clorofila tiene magnesio). Curiosamente, se ha encontrado que la clorofila mejora la absorción de hierro cuando se consume, lo que conduce a una mejor formación de sangre.
Comiendo por un Arcoiris de Beneficios
Espero que esto ayude.
