Se dice que algunas variantes de Maggi contienen Taste Enhancer E631, que es (generalmente) aceite extraído de grasas de cerdo; Otras variantes (como Magic Masala – Veg) usan aceite vegetal en su lugar. Esta información se puede encontrar en la sección de ‘ingredientes’ detrás de todos (o la mayoría) de los alimentos envasados.
Estos son algunos códigos que pueden aparecer en la etiqueta y debe conocer:
E 322 – Carne de res
E 422 – Alcohol
E 442 – Alcohol y productos químicos
E 471 – Carne de vaca y alcohol
E 476 – Alcohol
E 481 – mezcla de carne de res y cerdo
E 627 – Guanilato disódico
E 472 – mezcla de carne de res, carne y cerdo [Variante de verduras también disponible]
E 631 – Aceite generalmente producido a partir de carne o pescado [Este aceite también se puede obtener de fuentes vegetarianas como plantas; verifique la etiqueta para ver si está etiquetada como un ingrediente vegetariano o no vegetariano].
E 635 – Ribonucleótidos disódicos
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Para Pizza depende de dónde compra; Por ejemplo, Pizza Hut (India) no usa E631 (o similar) en ninguna de sus pizzas.
No estoy seguro de Dominos, ya que gran parte de su menú se basa en alimentos congelados …