Si la carne es demasiado vieja, no se ha almacenado correctamente, el cocinero no lo hizo correctamente (carne de cerdo cruda, por ejemplo, puede contener parásitos en algunos países, pollo crudo también puede contener salmonela (menos probable en Europa)) y así encendido … entonces usted puede ponerse muy enfermo si no tiene suerte. De lo contrario, la carne contiene una gran cantidad de nutrientes y minerales (además de proteínas) que necesitamos.
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