Estaba gorda en un punto, no en la medida en que era obesa, pero mi médico me dijo que era un poco grande para mi edad y que necesitaba centrarme en perder peso y comer mejor. Yo tenía tal vez 12-13 entonces. Ahora, me doy cuenta de que era más de ese problema de grasa flaca, donde me veía bien en la ropa, pero tenía un poco de barriga, brazos gordos, muslos regordetes y falta de confianza.
Estaba un poco rechoncho hasta que tenía 17-18 años y siempre era bajo. Ser una niña de poco más de un metro y medio puede dificultar determinar qué peso es ‘saludable’ porque parece más cuando tienes un marco más corto. Creo que en mi punto más pesado tenía 125-130 libras y ahora estoy en 105, esto no parece mucho, pero en una chica muy pequeña esto hace una gran diferencia.
Mi madre y mi padre trabajaron mucho, yo comía almuerzos escolares y aperitivos preempacados la mayor parte del tiempo. Solía tener cenas altas en calorías y era muy exigente con lo que comía. Nunca tuve una buena educación de calorías, y nunca entendí cuántos debes comer, y tampoco me enseñaron sobre macros. Por lo general, las verduras tenían un sabor desagradable porque estaban mal cocidas y la fruta expiraba tan rápido y costaba tanto que no teníamos demasiado. El sistema escolar estadounidense estaba más preocupado por mí usando drogas o fumando cigarrillos que por mi salud y bienestar con respecto a los alimentos. Además, cualquier educación que recibí relacionada con la comida fue influenciada fuertemente por la industria de la carne y los lácteos, por lo que mucha de la información no era realmente útil.
Cuando crecí, realmente me invirtieron en mi salud y mi yoga, y terminé perdiendo alrededor de 15-20 libras. Tuve que hacer esto completamente solo y solo me di cuenta porque empecé a desnudarme cuando tenía 18 años, y me veía desnudo todos los días y quería cambiar los rollos divertidos y la forma en que mi cuerpo se sentía pesado y grueso. Me di cuenta de que no estaba comiendo la comida que me haría ver o sentirme bien. Comencé a tomar hydroxycut (mala idea, pero funcionó bien con toda la cafeína) y la combiné con verduras fáciles de comer como zanahorias, calabacines, brócoli, etc. y comí mucho arroz integral, avena, trigo fino, manzanas. y plátanos, etc. Las barras de granola fueron de gran ayuda, así como los paquetes de 100 calorías para la comida chatarra. Creo que siempre lucharé con el peso corporal ideal pero me sentiré mucho mejor desde que tomé la iniciativa desde el principio y sé que ciertos hábitos son destructivos para la salud.
Creo que el problema que tenemos es que decimos que la grasa es mala, pero nunca creemos que sea una costumbre de toda la vida comer de cierta manera. Si no hice el esfuerzo consciente y temprano, probablemente sería mucho más pesado hoy en día solo por la falta de educación sanitaria en EE. UU. Y porque simplemente avergonzamos a las personas por ser gordas sin darnos cuenta de lo difícil que es perder peso, y que los nuevos hábitos son difíciles de adaptar.
