La contaminación bacteriana del cerdo ocurrirá durante la producción, cosecha, procesamiento, almacenamiento, envío o preparación. Bacteria generalmente relacionada con la enfermedad del cerdo abrazo Campylobacter, E. coli, Salmonella, cocci aureus, L. monocytogenes y Yersinia enterocolitica. Campylobacter es una de las causas más comunes de diarrea en los Estados Unidos. Diferentes síntomas de Campylobacter malady abarcan náuseas y eyección
¿Pueden las chuletas de cerdo causar diarrea?
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