El debate principal se centra en las especias picantes (pimienta negra / roja, chile) que se han asociado con efectos positivos (reducción de la actividad tumoral, menores tasas de mortalidad) y efectos negativos para la salud (cáncer gástrico, úlceras).
¿Agregar mucha especia a sus comidas tiene un efecto negativo en su salud?
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¿Qué pasará si reemplazamos nuestra comida diaria solamente con jugos frescos?
¿Qué sucede si el almuerzo es mi última comida del día?
¿Debo preocuparme por cuántas horas voy entre las comidas, incluida la cena y el desayuno?
¿Qué es “mucho”?
Las especias son como todo lo demás. Úselos con moderación y no le causarán ningún problema.
(Las personas mayores pierden su sentido del gusto, al igual que su vista y oído van cuesta abajo. Usan más sal, pimienta, etc., porque les da más satisfacción al comer).
Las especias naturales deberían estar bien. Sin embargo, las salsas como la salsa de soja, msg o cualquier cosa que contenga una gran cantidad de sodio podrían ser perjudiciales para los riñones y pueden contribuir a su fracaso a largo plazo. Aprendí esta teoría de enfermeras en un centro de diálisis. Siguen diciendo lo mismo a sus pacientes.
El principal ingrediente de la cúrcuma es la ” curcumina “, que exhibe una amplia gama de actividades medicinales.
Si tiene gastritis, las especias lo harán sentir mal.
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