Los resultados de un estudio clínico publicado en la revista Diabetes Care en 2003 sugieren que la casia canela (corteza de canela) mejora los niveles de glucosa y colesterol en sangre en personas con diabetes tipo 2 y puede reducir los factores de riesgo asociados con la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. [71]
Se demostró que una ingesta diaria de solo 1, 3 o 6 gramos reduce la glucosa sérica, los triglicéridos, el colesterol LDL o malo y el colesterol total después de 40 días entre 60 diabéticos de mediana edad.
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Otro estudio publicado en la edición de julio de 2000 de Agricultural Research Magazine encontró que consumir solo 1 g de canela por día puede aumentar la sensibilidad a la insulina y ayudar a controlar o revertir la diabetes tipo 2. [72]
Además, un análisis más reciente publicado en 2007 en el American Journal of Clinical Nutrition mostró que 6 g de canela ralentiza el vaciado del estómago y reduce significativamente la hiperglucemia después de las comidas (glucosa en sangre posprandial) sin afectar la saciedad.
Como resultado de la evidencia científica disponible, muchos expertos en salud afirman que la canela contiene propiedades que son beneficiosas para la regulación del azúcar en la sangre y el tratamiento de la diabetes tipo 2.
Sin embargo, tenga en cuenta que, al igual que muchos compuestos naturales, la canela aún no se ha aprobado médicamente para la prevención o el tratamiento de ninguna enfermedad.
