¿Cuál es el valor nutricional de un aguacate?

Muy rico en grasas monoinsaturadas, que es bastante bueno para ti. Además, esto puede parecer contradictorio, pero comer grasas monoinsaturadas no te engorda. Si estás tratando de perder peso, probablemente quieras concentrarte más en los carbohidratos que en la grasa. En particular, consuma una cantidad moderada de carbohidratos en cada comida y asegúrese de comer grasa (saludable) (como el aguacate) o verduras * antes de * comer los carbohidratos. esto ralentizará la digestión de los carbohidratos, lo que provocará un aumento más lento / menos elevado de azúcar en la sangre después de comer (los aumentos bruscos en el azúcar en la sangre conducen a la ganancia de grasa).

Cómo perder peso y ser súper saludable con la ciencia y la psicología de la nutrición | Pensando en Utils

El aguacate es rico en vitaminas C y E, así como en minerales importantes, como el magnesio y el potasio. El aguacate también tiene un alto contenido de luteína antioxidante y carotenoides relacionados, como la zeaxantina y el betacaroteno. La luteína y la zeaxantina juegan un papel importante en la salud ocular, lo que ayuda a evitar la degeneración macular relacionada con la edad, una afección ocular degenerativa que puede provocar la pérdida de la visión. La luteína y el betacaroteno también se han relacionado con la mejora de la salud cardíaca y la reducción del riesgo de cáncer. Los aguacates también están repletos de grasas mononinsaturadas saludables (MUFA). Los MUFA ayudan al cuerpo a quemar grasa, aumentar el metabolismo, se han asociado con una reducción de la enfermedad cardíaca y el riesgo de accidente cerebrovascular, elevar los niveles de colesterol “bueno” HDL y hacer que la piel y el cabello sean más saludables.

Aguacates: beneficios para el cuerpo y los valores nutricionales

La investigación ha demostrado que una dieta que incluya aguacate reduce el riesgo de enfermedad cardíaca, regula los niveles de azúcar en la sangre y proporciona una serie de otros beneficios para la salud. Lea Los muchos beneficios del aguacate – Productos naturales para el cuidado de la salud | Suplementos de salud nutricional | Salud de Belmarra