Mis padres piensan que beber agua caliente antes de las comidas es importante, porque piensan que el agua fría antes de las comidas es mala para ti. ¿Están equivocados?

Como hijo de un practicante de medicina tradicional china, el razonamiento es el siguiente:

Como Adam menciona, el agua debe ser la temperatura de su cuerpo antes de que pueda digerirla. El agua fría absorbe energía de su cuerpo (es decir, su estómago) para calentarse, que es energía que de otra manera se usaría para la digestión.

La analogía es esta: supongamos que estás a punto de hacer algo que requiere trabajo con las manos, como hacer malabares con una moneda o tocar el piano. Si sumerges tu mano en agua helada primero, tomará un tiempo aflojarse antes de que puedas poner en marcha las cosas. Es como calentar antes de los deportes: la digestión es más eficiente cuando el estómago está en rodaje.

Dicho esto, verter agua caliente en el estómago en realidad no resuelve este problema. Creo que TCM realmente recomienda que no tengas agua simultáneamente a los alimentos.

Editar: TCM también dice que comer cosas frías disminuye la función metabólica de su cuerpo por un tiempo. Desde un punto de vista personal, traté de detener esto por sugerencia de mis padres y funcionó bien. Pierdo alrededor de 6 libras en dos meses por no hacer nada pero no consumir comida fría.

Sí, tus padres están equivocados. Bebe agua a cualquier temperatura que desees, siempre y cuando no esté tan caliente como para escaldarte. No hace ninguna diferencia en absoluto.

(Algunas personas agregan saborizante herbal al agua y lo llaman té. También puede ser frío o caliente).