¿Cuánto daño puede hacer beber Coca-Cola al estómago de una persona?

Soy extremadamente escéptico. La cocaína no es comida saludable, y beber grandes cantidades de refresco azucarado hará un número en su metabolismo. Puede dejarlo resistente a la insulina y la grasa, lo que estropeará su digestión y su vida.

Pero parece que quieren culpar a la acidez de Coke por los problemas, y eso es extremadamente improbable. El estómago contiene ácidos considerablemente más potentes todo el tiempo. Ese es el punto central del estómago: disolver los alimentos en ácido. Es autorregulador: vierte ácido y generará menos propio.

La idea de que la acidez causa úlceras estomacales ha sido desde hace mucho tiempo desacreditada. La gran mayoría de las úlceras estomacales son causadas por una infección bacteriana, H. pylori , que causa inflamación. La infección bacteriana en sí misma puede tener numerosas causas, muchas de las cuales son desconocidas. Se trata con antibióticos, que es bastante efectivo.

Ni siquiera sé si esto es una úlcera o cualquiera de las numerosas otras formas de gastritis. Pero aunque una gran cantidad de refresco azucarado no ayudó, probablemente no sea la causa principal.

Luego de mi búsqueda en PubMed, en resumen, no hay suficiente evidencia que demuestre que la bebida carbonatada sea dañina para el estómago.

Muchos estudios no mostraron asociación o asociación levemente negativa entre el cáncer gástrico y el consumo de bebidas carbonatadas. Sin embargo, un estudio japonés sí mostró una asociación positiva, pero solo para la mujer (RR = 4) pero no para el hombre (RR = 0.8).

Algunos estudios mostraron una asociación positiva, mientras que otros no mostraron ninguna asociación entre la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) y el consumo de bebidas carbonatadas. Y la asociación ligeramente negativa entre tomar bebidas carbonatadas y el cáncer de esófago (que se cree que de alguna manera se asocia con ERGE) fue notada por algunos estudios.

No encontré ningún estudio sobre la asociación entre la úlcera gástrica y la bebida carbonatada.

Referencia:
JOHNSON, T., GERSON, L., HERSHCOVICI, T., STAVE, C. y FASS, R. (2010),
Revisión sistemática: los efectos de las bebidas carbonatadas en el gastroesofágico
enfermedad de reflujo Alimentary Pharmacology & Therapeutics, 31: 607-614.

JS Ren, ND Freedman, F. Kamangar, SM Dawsey, AR Hollenbeck, A.
Schatzkin, CC Abnet, té, café, refrescos carbonatados y superior
el riesgo de cáncer del tracto gastrointestinal en un gran prospectivo de los Estados Unidos
estudio de cohortes, European Journal of Cancer, Volumen 46, Número 10, julio de 2010,
Páginas 1873-1881

Coca Cola contiene ingredientes que pueden tener un efecto perjudicial en su salud. Pero eso depende de la cantidad.

  • Ácido fosfórico (E338): puede interferir con la absorción de calcio, dando lugar a osteoporosis o dientes y huesos débiles.
  • Azúcar: aumenta los niveles de insulina, lo que puede provocar presión arterial alta, colesterol alto, aumento de peso y envejecimiento prematuro.
  • Aspartame (E951): este edulcorante artificial está asociado con 92 efectos diferentes en la salud, incluidos los tumores cerebrales, los defectos congénitos, la diabetes, los trastornos emocionales y la epilepsia.
  • Cafeína: los refrescos de cafeína causan una sensación de inquietud, insomnio, presión arterial alta, latidos cardíacos irregulares, reservas de vitaminas y minerales y posiblemente algunos cánceres.